第一个，鸭头。
首先谈谈味道，甜辣口，但是总体对于我来说，甜得相对单薄，辣得比较舒适，遗憾的是除了甜辣以外的复合香型感觉不是很突出。我是从皮开始撕着吃的，皮的弹性我很喜欢，软糯但是不烂，但是到了嘴巴和鼻腔以及脑子附近，就有一个相对突出的问题，鸭骚味。可能是泡制的时间不够长，这股骚味我个人来说非常明显，分别在吃脑子和鼻腔部分附近的肉的时候，出现了。不过其他部位没有。
所以总的来说这个鸭头我的评价没有特别高，味道的味型相对单调，鸭骚味没去干净，有一点可惜。
下午开包其他的吃吃看٩( 'ω' )و

下面捏

F5

楼主下面怎么没了

第二个，鸡皮。
味道，麻辣口，麻味比辣味重一些，回味带一点甜。这一款我觉得很不错，不愧是吧宠（？）鸡皮出乎意料的Q弹，咬下来有厚度且有韧性，感觉老板的鸡应该是至少半年到一年的鸡，至少不是那种冷冻鸡拆出来的冷冻鸡皮口感。
味道总的来说，是一个合格的麻辣口，有甘的回味，评分在我这还是可以，属于会二次购买。
ps：鸡皮闻起来比吃来更好吃哈哈哈
遗憾仍然是 没有做出来更复合的香型（不过这属于我吹毛求疵希望能够有意外收获的想法）

速更

3

挤个板凳

鸭肠吃一次爽一次，肛肠科一次

第三个，鸭翅。
味型是麻辣口，带一点甜味和酒香。这个评分我个人觉得挺高，鸭翅焖到很软脱骨，但是不柴，几种味道的交织很和谐。也没有不好的味道，给朋友分着吃大家都觉得挺好吃，属于我会再次回购的类型。
ps：感觉比较难得的是，这一锅有一点我所期待的那种复合香型，很香的酒香基底，和鸭翅的麻辣甜绝配。
按道理应该是一锅出，味道不应该差别这么大，但是也许是因为鸭翅炖的久，融合得更好，杂味消除得更多。

第四个，海带。
味型是麻辣口，带一点甜。感觉是目前吃的东西里最麻的，比较爽口。海带的脆性和熟度拿捏的还可以，吃起来会觉得脆但不是没入味的生脆，带一点海带胶质所给予的黏嘴感。
唯一有点遗憾的就是，味道中规中矩，属于在卤味小推车里，要是有个蔬菜大拼盘，我会拿几个海带的水平（x）
ps：我个人其实相对吃肉，更喜欢吃蔬菜卤味，感觉获得感和探索感会更多元。

我刚刚尝了下海带的卤汤，感觉很像我吃的一些兄弟鸭霸王的调味，但是辣味会柔和很多|･ω･｀)

吧主怎么加啊刷到好几次了我也想尝尝

就想吃鸡皮