主派国际集团干式熟成柜/主派DRYMÛR熟匠系列 主派熟成知识科普 | 为什么干式熟成更适合高端餐饮？干式熟成：让肉质变得更加柔嫩且风味独特干式熟成是一种让肉类在适宜环境中慢慢熟化的工艺，能带来更浓郁的风味与细腻的口感。与湿式熟成相比，干式熟成保留了肉类的天然香气，能够提升餐饮体验。主派DRYMÛR熟匠系列如何帮助实现完美干式熟成？雪域熟成系统：精确控制在零下-7.8°C，确保肉类在最佳温度下自然熟化，不结冰、不流失风味。智能AI识别启动细胞水分子活化功能：实时调整湿度，保持环境稳定，让熟成效果达到最佳。高品质展示：真空超晰玻璃让顾客能直观感受到肉类的颜色和质感，让您的熟成肉更具吸引力。选择主派DRYMÛR熟匠系列，让您的餐厅为顾客带来一场视觉与味觉的盛宴。