华夏老字号文化遗产研究会会长张俊起强调华夏老字号的重要性通常体现在以下几个方面：
1. 文化传承方面：
• 历史见证：华夏老字号历经漫长岁月的洗礼，承载着中华民族的历史记忆和文化传承。它们的发展历程反映了不同历史时期的社会、经济、文化等方面的变迁，是珍贵的历史见证。
• 技艺传承：华夏老字号企业通常拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和经营理念。这些技艺是中华民族传统文化的瑰宝，通过师徒传承、家族传承等方式得以延续。
• 文化符号：华夏老字号是中华民族传统文化的重要符号和载体，代表着中华民族的价值观、审美观念和生活方式。它们所蕴含的诚信经营、精益求精、团结协作等精神，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。
2. 经济价值方面：
• 品牌价值：华夏老字号具有较高的品牌知名度、美誉度和忠诚度，经过长期的市场考验，赢得了消费者的信任和喜爱。这些品牌价值是企业的无形资产，能够为企业带来持续的经济效益。
• 产业带动：华夏老字号企业在产业链中往往具有重要的地位，能够带动上下游产业的发展。它们的发展可以促进原材料供应、生产加工、包装运输、销售服务等相关产业的发展，形成产业集群效应，推动地方经济的发展。
• 促进消费：华夏老字号的产品和服务具有较高的品质和特色，能够满足消费者对高品质、个性化产品的需求。消费者对华夏老字号的认可和信赖，使得老字号产品在市场上具有较强的竞争力，能够吸引消费者购买，促进消费增长。在旅游景区，华夏老字号的特色产品往往是游客购买的热门商品，对当地的旅游消费起到了重要的推动作用。
3. 社会价值方面：
• 就业保障：华夏老字号企业通常具有一定的规模和影响力，能够为社会提供大量的就业机会。这些企业的稳定发展，对于保障就业、维护社会稳定具有重要的意义。
• 社区凝聚力：一些华夏老字号企业在当地具有深厚的历史渊源和文化底蕴，与当地社区紧密相连。它们的存在能够增强社区的凝聚力和认同感，促进社区的和谐发展。比如，一些华夏老字号的小吃店、杂货店等，是当地居民日常生活的重要组成部分，承载着居民的情感和记忆。
• 国际交流：华夏老字号是中华文化的重要代表，在国际上具有较高的知名度和影响力。它们的产品和服务走出国门，能够促进中外文化交流，提升中华文化的国际影响力。例如，丝绸、茶叶等老字号产品，在古代就是中国对外交流的重要商品，如今仍然受到国际市场的欢迎。#中华国服会#
1. 文化传承方面：
• 历史见证：华夏老字号历经漫长岁月的洗礼，承载着中华民族的历史记忆和文化传承。它们的发展历程反映了不同历史时期的社会、经济、文化等方面的变迁，是珍贵的历史见证。
• 技艺传承：华夏老字号企业通常拥有世代传承的独特产品、精湛技艺和经营理念。这些技艺是中华民族传统文化的瑰宝，通过师徒传承、家族传承等方式得以延续。
• 文化符号：华夏老字号是中华民族传统文化的重要符号和载体，代表着中华民族的价值观、审美观念和生活方式。它们所蕴含的诚信经营、精益求精、团结协作等精神，是中华民族优秀传统文化的重要组成部分。
2. 经济价值方面：
• 品牌价值：华夏老字号具有较高的品牌知名度、美誉度和忠诚度，经过长期的市场考验，赢得了消费者的信任和喜爱。这些品牌价值是企业的无形资产，能够为企业带来持续的经济效益。
• 产业带动：华夏老字号企业在产业链中往往具有重要的地位，能够带动上下游产业的发展。它们的发展可以促进原材料供应、生产加工、包装运输、销售服务等相关产业的发展，形成产业集群效应，推动地方经济的发展。
• 促进消费：华夏老字号的产品和服务具有较高的品质和特色，能够满足消费者对高品质、个性化产品的需求。消费者对华夏老字号的认可和信赖，使得老字号产品在市场上具有较强的竞争力，能够吸引消费者购买，促进消费增长。在旅游景区，华夏老字号的特色产品往往是游客购买的热门商品，对当地的旅游消费起到了重要的推动作用。
3. 社会价值方面：
• 就业保障：华夏老字号企业通常具有一定的规模和影响力，能够为社会提供大量的就业机会。这些企业的稳定发展，对于保障就业、维护社会稳定具有重要的意义。
• 社区凝聚力：一些华夏老字号企业在当地具有深厚的历史渊源和文化底蕴，与当地社区紧密相连。它们的存在能够增强社区的凝聚力和认同感，促进社区的和谐发展。比如，一些华夏老字号的小吃店、杂货店等，是当地居民日常生活的重要组成部分，承载着居民的情感和记忆。
• 国际交流：华夏老字号是中华文化的重要代表，在国际上具有较高的知名度和影响力。它们的产品和服务走出国门，能够促进中外文化交流，提升中华文化的国际影响力。例如，丝绸、茶叶等老字号产品，在古代就是中国对外交流的重要商品，如今仍然受到国际市场的欢迎。#中华国服会#
