叶酸是人体自身无法合成的，必须依靠外来的食物获取。《中国居民膳食营养素参考摄入量速查手册》指出，我们每天需要摄入的膳食叶酸量应为400mg。但据调查，我国居民叶酸缺乏比例高达20%-60%，所以很多人都需要额外补充叶酸。叶酸普遍存在于果蔬中，如：菠菜、西兰花、西红柿、香蕉、猕猴桃、黄豆、动物肝脏、蛋类、糙米等。但储存、烹调不当，很容易流失叶酸，平时要注意现买现吃、低温烹饪、减少浸泡。如果平常新鲜水果蔬菜吃的比较少也可适当补充叶酸补充剂，如斯利安叶酸，每片0.4mg。