一年補通通，不如補霜降
閩南人血液裡最適合進補的一天，沒有之一。番鴨亦母金線蓮湯+番鴨油飯。簡單的食材，簡單的搭配，傳統的烹飪方式，當然得來的味道也是那麼的吸引人。
同樣，有美食的陪襯，肯定也少不了美酒，拿了一瓶90年前的習水大曲，滿酒花爆，果然狀態好很多，之前有一瓶跑了挺多酒的，霉陳味都醒不掉，昨晚醒了20分鐘左右，整個香都打開了，入口柔順，醇甜，陳味舒適，回味令人慾罷不能，雖說酒不貴，但是和父親跟大伯，一小時3人1瓶，確實舒適，水虧