自制干锅香辣面，让你在家也能享受地道川渝风味

自制干锅香辣面，让你在家也能享受地道川渝风味
今天，我们就来揭秘这道美味佳肴背后的秘密，学习如何在家轻松制作这道正宗的干锅辣面。

要做干锅麻辣面，首先要准备好必要的材料。面食的话，建议选择宽面食或者手拉面食。这样的面条更有嚼劲，更能吸收酱汁的味道。每人大约需要100-150克面食。为了增加菜肴的层次感，我们可以准备一些蔬菜，如豆芽、白菜、蘑菇、青椒等。这些蔬菜的量可以根据个人喜好调整，但通常都是需要配菜的。总共约200克。

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