-材 料-
蛋白素肉100g，香菜2棵生抽2勺，素蠔油1勺姜3g，盐、蔬果调味粉适量
-做 法-
1.素肉用水浸泡15分钟，然后反复冲洗2遍，攥干水分备用2.香菜洗净，切长段，生姜切末3.热锅冷油，下姜炒香4.然后加入素肉翻炒片刻5.加入生抽，素蠔油和适量清水，大火煮开转小火炖煮5分钟6.最后加入少许盐和蔬果粉调味，转大火收汁7.关火加入香菜段翻炒均匀即可~