补充下 是米面皮 讲面面皮的勿扰

请问水的PH是？
只有知道你的水质才知道问题出在哪里？

水开后，有水垢的水适合做面皮吗？

作为一个地地道道的勉县人《汉中市》，从小吃面皮长大的，我们老家只有只有一个叫法就是面皮《米蒸的》，面粉是不可能做出面皮的-注意了。我们老家面皮基本配菜都是，洋芋丝丝，菠菜，豆芽，其他的没有了，乱放其他的都是假的面皮本身就是米蒸的外地人不懂以为是面弄了，用面怎么做就是味道不对，楼主想做我可以教你怎么做，还有陕西人只有陕南人才会做面皮其他都是照虎画猫。