记得以前林曦老师分享过自己吃素的习惯：每个月，会挑出三四天吃素，让脾妈妈在繁重的运化任务里，休息一下。林曦老师说，这个习惯如果养成，会对我们的健康有益，尤其是头皮或者脸上容易出油，或者身体时常感到困重的桐学，都可以来试试。
素食不是我们想的寡淡无味，用心做，也会有意想不到的美味。 第一款素食分享的是，林小厨（林曦老师）牌秋天的素汤：
食材：莲藕，无花果干，综合干蘑菇，坚果（腰果、花生、松子、榛子、核桃），姜，蜜枣
做法： 1、干蘑菇洗净泡发； 2、锅中放点油，加姜片，然后加坚果类食材翻炒。这一步很重要，炒过之后汤会变得浓香； 3、准备一锅清水，放入莲藕和蜜枣，炒过的坚果和泡发的蘑菇，水烧开之后，小火煮两三个小时，最后加点盐，一锅清润香甜好滋味的素汤就好啦。里面煮得软软的坚果，也很美味~
有吃素食的小伙伴吗？快来试试吧