个人观点，开瓶换盖酒不是不能碰。但是一定要认准线下靠谱渠道。为什么这么说呢，我自己本家的哥哥做烟酒店，经常找他聊天知道白酒里面一些道道，包括最近毛系产品倒挂出货，这个另外说，只能说酒水市场很深。
最近自饮，朋友请客吃饭饭局比较多。在我朋友这经常关注一下换盖酒，这个只能说出于绝对的信任，要不然还是不要碰这个东西。每个地方的烟酒商会经常参加一些品鉴会，这个时候就会套出来几瓶开盖品鉴酒。但是要明确的是，品鉴会不是每天都开，也不是每一个品鉴会他都去。所以首先网上卖的所谓的光瓶酒，换盖酒。为了达到所谓的开瓶率等等。建议大家一概不碰。品鉴会确实有开瓶率指标。但是大家不要被网上的说词骗了，他那里线下一次品鉴会几十个酒商，他也就能拿出来三五瓶。怎么可能像网上那样成批量的放货。这个问题大家自己好好想想吧。
起初在我朋友那里拿开盖五粮春。心里也是不放心，就拿正装跟开盖对比着喝，几乎喝不出来差异，当时店里一共就4瓶开盖，我拿了2瓶200元。还有后面国台国标375ml品鉴装，对，瓶子上写着品鉴，原封，现场开瓶换盖，拿走，75一瓶，合着斤价100，在后面品味舍得开瓶4瓶700，董酒D6 一瓶80，国窖1573品鉴开瓶300，古20品鉴装2瓶360拆封未拆盖需要我去了开盖换盖酒商要把盖子拿走。
目前就换了这些东西，大概2个多月的时间。
所以说开瓶换盖酒大家一定要小心小心再小心，谨慎谨慎再谨慎。忠告！