第一次做孜然土豆【方便面吧】

06月12日漏签0天

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第一次做孜然土豆

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有没有佬来点经验之谈

送TA礼物

IP属地:陕西

来自Android客户端1楼2024-08-26 01:46回复

IP属地:陕西

来自Android客户端2楼2024-08-26 01:46

不知道为什么看着都没什么问题但是吃起来不是很脆而是面面的翻炒的时间不够久吗

土豆下锅总共翻炒了大概十五六七分钟左右

IP属地:陕西

来自Android客户端3楼2024-08-26 01:48

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没放调料之前这个样子

IP属地:陕西

来自Android客户端4楼2024-08-26 01:49

看起来好好吃🤤

IP属地:河北

来自iPhone客户端5楼2024-08-26 02:15

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我其实感觉最重要的是不粘锅我之前用粘锅的炕都是粉粉的口感

IP属地:湖北

来自Android客户端6楼2024-08-26 02:37

我感觉是不够焦黄，没做过孜然土豆不过我煎土豆喜欢煎的金黄点，就是放的油多一点

IP属地:广东

来自Android客户端7楼2024-08-26 02:56

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炸干捞云南蘸水

IP属地:广东

来自Android客户端8楼2024-08-26 03:12

宽油煎到微焦后再抄啊

IP属地:湖南

来自Android客户端10楼2024-08-26 03:53

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煎炸的时候油放太多了，或者盖锅盖闷都会导致口感变粉

IP属地:贵州

来自Android客户端11楼2024-08-26 05:17

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最好的方法是放到油锅里炸一圈，炸到表面微微焦黄再捞出。但是家庭版宽油不适用，选择用油煎比较合适，图上你煎的时间不够，时间应该再久一点，要有那种软软的感觉，像薯条一样，筷子一夹，表皮会凹陷，不会碎，之后就可以再放调料。

IP属地:福建

来自Android客户端12楼2024-08-26 06:50

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别忘放土豆和孜然

IP属地:西藏

来自iPhone客户端13楼2024-08-26 09:01

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外脆里軟的效果怎么做，油是刚好干掉，还是锅底还剩一点好

IP属地:河北

来自Android客户端14楼2024-08-26 09:48

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要油炸吧，超爱孜然土豆鸡丁和干煸孜然土豆鸡丁

IP属地:湖南

来自Android客户端15楼2024-08-26 14:41

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