学烤鸭技术应选择专业靠谱的培训学校，综合考虑多方面因素，如培训学校的口碑、师资力量、规模、收费等。这里分享一些小经验，希望对你有所帮助。1. 口味：味道好是生意好的前提条件之一。可以自己去品尝一下看看；2. 学校规模：一般正规的学校都有独立的培训场地，给学员提供比较舒适的学习环境；3. 师资力量：餐饮行业和其他行业不太一样，学员要想有好成绩，天赋固然重要，有一个经验丰富的师傅也非常重要； 4. 口碑：评估培训学校的客户口碑和运营时间，这点很重要。味道好，师傅教得好；5. 后续服务：好的培训学校应该在学员毕业后，在实际的创业过程中提供指导，例如选址、装修、管理、运营等方面。

就做烤鸭一样，这样不会太累！品种多很累的！来我店里看看，我干了十来年了，生意一直不错，做小生意一定要有人带，能少走很多弯路！我连云港的，你哪里的