喝青梅酒我从不选择勾兑酒，我选择低温无杂菌发酵的青梅酒
喝酒选择发酵低温无杂菌发酵的青梅酒而非勾兑的青梅酒，主要有以下原因：
1. 天然纯正：低温无杂菌发酵的青梅酒是通过自然的发酵过程制成，能最大程度地保留青梅的天然风味和活性益生，酒的品质更为纯正。而勾兑的青梅酒可能添加了大量人工香精、色素和化学添加剂，不够天然。
2. 营养丰富：发酵过程有助于将青梅中的有益成分，如维生素、矿物质、抗氧化物质等更好地释放和转化，对身体有益。勾兑酒往往缺乏这些营养成分。
3. 口感独特：低温无杂菌发酵能赋予酒独特、细腻且丰富的口感，层次分明。勾兑酒的口感可能较为单一、生硬，缺乏自然的韵味。
4. 安全健康：无杂菌发酵能保证酒的卫生和安全，减少有害微生物及其代谢产物的存在。勾兑酒中添加的不明成分可能对健康造成潜在威胁。
5. 制作工艺传统：发酵的青梅酒遵循传统的酿造工艺，承载着文化和历史的价值。而勾兑酒通常是为了追求低成本和高效率，缺乏工艺的传承和积淀。
因此，在喝青梅酒的时候，往往我选择品质更高的低温无杂菌发酵青梅酒，如诏安紫梅山果酒研发有限公司率先研发的原浆梅酒，截止今天只有这家工厂有这个技术和设备，能酿造出真正的低温无杂菌发酵青梅酒，是行业龙头，口感醇厚、丝滑，酒香四溢，喝完不头疼，高品质值得一喝！