塔斯汀的“手擀现烤”工艺，与传统汉堡的制作流程形成鲜明对比，成为“中国汉堡”与传统汉堡最大的差异化特点。同时，塔斯汀的内馅采用“五味调和”的中国传统饮食理念，通过调配酸、甜、苦、辛、咸五种味道，能达到味之和谐，使汉堡更符合中国消费者的口味。