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话说知了猴怎么做好吃？

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自驾从内蒙回浙江，路过山东，赶了个临沂大学的集，看到有卖知了猴的，都还是活的，1块1一个，买了60个。还冰箱里冰着呢，怎么做好吃呢？就是油炸吗？然后撒点椒盐？
IP属地:浙江来自Android客户端1楼2024-07-24 14:12回复
    焯水在油炸，炸酥出锅撒点盐
    IP属地:山东来自iPhone客户端2楼2024-07-24 15:15
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      还是感觉油炸好吃，炸完再撒点盐
      IP属地:河北来自Android客户端3楼2024-07-24 16:10
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        这么便宜，我们这里5块一个
        IP属地:湖北来自Android客户端4楼2024-07-24 17:07
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          没吃过北方人都不捉这个
          IP属地:辽宁来自Android客户端5楼2024-07-24 17:26
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            化开之后洗干净，锅中烧水，水开焯水一分钟左右，捞出控水，起锅烧油，三成热差不多筷子放进去冒小泡，知了猴放进去，几分钟后看着外壳透亮感到酥脆就可以了，出锅撒点椒盐，美滋滋
            IP属地:河北来自Android客户端6楼2024-07-24 17:32
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              提前拿盐腌一下,油炸,金黄酥脆,隔壁小孩儿都馋哭了
              IP属地:山东7楼2024-07-24 17:38
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                鲁皮蛋哈。洗净油炸，原汁原味。
                IP属地:江苏来自Android客户端8楼2024-07-24 18:00
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                  不贵，用油慢炸撒点盐就行，前几天嘴馋，连着两天每天晚上四个小时攒了175个，差点累死
                  IP属地:山东来自Android客户端9楼2024-07-24 18:29
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                    油炸很好吃
                    IP属地:山东来自Android客户端10楼2024-07-24 19:24
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                      老家小时候家里没冰箱，是直接盐水腌制保存，水蒸或者油炸都好吃，当普通菜炒也行
                      IP属地:河南来自Android客户端11楼2024-07-24 19:32
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                        知了猴炒豆角，临出锅前放点青辣椒，那才叫一个绝。
                        IP属地:山东来自Android客户端12楼2024-07-24 22:19
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                          油炸下酒
                          IP属地:浙江来自Android客户端13楼2024-07-24 22:42
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                            盐水多泡会，热油炸，差不多了撒点花椒粉和辣椒粉，
                            IP属地:山东来自Android客户端14楼2024-07-24 23:15
                            收起回复
                              谢谢各位老哥，小哥
                              IP属地:浙江来自Android客户端15楼2024-07-25 16:21
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