求助07-18◇请问各位老哥有没有正宗的莆田卤面配方做法

小弟北方人，曾工作与莆田系医院，其海鲜卤面味道甚好，每每食之必炫两碗余，敢不能忘。然工作变动时过境迁，亦无机会赶赴莆田。可每每思之，久久不忘，盼好心老哥指点一二，能给小弟一份详细的海鲜卤面做法。复现我记忆之味道，在此拜谢。