你的历史知识几乎为零，越族属于早期的华夏民族，夏王后裔。汉族的确立是后来刘邦建立汉朝才逐步形成的。

越国被楚国打败后大部分人向南逃，逃到了现在的福建地区，也就是说福建闽南语就是承传于古越语
秦时福建越人没多少，三百年后的汉末时人口达到郡府级，再三百年后的唐初时人口到府城级。然后人口逐渐扩展，现代的潮汕人也是越人后裔。
目前汉族八大民系中的闽海民系指的就是他们了。