是不可以的，小苏打或食用碱碱性不够。洗碗粉用碱的清洁力更高（建议用食品发酵用的苏打，而不是小苏打），可以防止碗碟清洗不干净、洗碗机异味等问题。
然后必须要有柠檬酸钠，否则容易产生脂肪酸钙沉淀物。
目前收集了市面上几家大品牌的洗碗粉的主要成分
碗伴：碳酸钠（页面宣称小苏打）、螯合剂、过碳酸钠、生物酶制剂、非表面活性剂、柠檬精华
酷盘：生物酶制剂、柠檬酸钠√、碳酸钠（页面宣称苏打）√、过碳酸钠、柠檬精华、APG表面活性剂
水卫仕：表面活性剂（？）、碳酸钠√、柠檬酸钠√、过碳酸钠、生物酶制剂、甜橙油（？）
立白（平衡点）：碳酸钠（页面宣称小苏打）、柠檬酸钠√、过碳酸钠、生物酵素、乳化剂、聚合物、洗涤助剂
亮碟Finish：碳酸钠√、柠檬酸钠√、氧基漂白剂（？）、酶制剂、表面活性剂（？）、香精（？）
超能：碳酸氢钠（小苏打）、生物酵素、表面活性剂（？）、过碳酸钠、柠檬酸钠√、除垢剂（？）
按照成分来说，碗伴、酷盘、水卫仕的相对更有效，大牌、知名品牌为了清洁力反而用了更多的重化工配方。
从页面宣称来看，酷盘的更专业。
最后，不能平替的因素之一，就是表活剂，其实越低泡成本越高，用洗洁精，是普通表活成分，因此会产生大量泡沫，严重时会烧坏洗碗机。
而业内人士都知道非离子表活更好，其他还有离子表活、两性表活、复配表活等等
当然从安全性，无毒性，包括卫计委对表活剂是有名单的，大多数卫计委名录里面，是指非离子表活剂
从上面看来，反而是酷盘和碗伴采用了非离子表活剂，而酷盘采用奶瓶清洁剂表活APG（烷基糖苷），碗伴没标注是什么非离子表活，也是不错的选择。
然后必须要有柠檬酸钠，否则容易产生脂肪酸钙沉淀物。
目前收集了市面上几家大品牌的洗碗粉的主要成分
碗伴：碳酸钠（页面宣称小苏打）、螯合剂、过碳酸钠、生物酶制剂、非表面活性剂、柠檬精华
酷盘：生物酶制剂、柠檬酸钠√、碳酸钠（页面宣称苏打）√、过碳酸钠、柠檬精华、APG表面活性剂
水卫仕：表面活性剂（？）、碳酸钠√、柠檬酸钠√、过碳酸钠、生物酶制剂、甜橙油（？）
立白（平衡点）：碳酸钠（页面宣称小苏打）、柠檬酸钠√、过碳酸钠、生物酵素、乳化剂、聚合物、洗涤助剂
亮碟Finish：碳酸钠√、柠檬酸钠√、氧基漂白剂（？）、酶制剂、表面活性剂（？）、香精（？）
超能：碳酸氢钠（小苏打）、生物酵素、表面活性剂（？）、过碳酸钠、柠檬酸钠√、除垢剂（？）
按照成分来说，碗伴、酷盘、水卫仕的相对更有效，大牌、知名品牌为了清洁力反而用了更多的重化工配方。
从页面宣称来看，酷盘的更专业。
最后，不能平替的因素之一，就是表活剂，其实越低泡成本越高，用洗洁精，是普通表活成分，因此会产生大量泡沫，严重时会烧坏洗碗机。
而业内人士都知道非离子表活更好，其他还有离子表活、两性表活、复配表活等等
当然从安全性，无毒性，包括卫计委对表活剂是有名单的，大多数卫计委名录里面，是指非离子表活剂
从上面看来，反而是酷盘和碗伴采用了非离子表活剂，而酷盘采用奶瓶清洁剂表活APG（烷基糖苷），碗伴没标注是什么非离子表活，也是不错的选择。
