主派国际干式熟成柜,干式熟成深海鱼,熟成三文鱼刺身,熟成蓝鳍金枪鱼,帝王鮭、章红、池鱼王、鲷鱼等各种鱼类主派熟匠系列零下7.8度雪域干式熟成柜现大陆区域开放市场,欢迎共志之士前来了解合作、共同发展颠覆性特点概括1.搭载Dry AgingPro智能微生态系统干式/湿式熟成自动识别,全自动化实时检测分析调整微生态环境及熟成温度曲线,无忧熟成2.零下7.8度雪域熟成技术,突破0度结冰物理极限,如埋藏在深雪下般温柔的熟成肉感,更高的熟成保水率,重量节约30%,降低45%熟成耗损,熟成后的外壳不仅可食用且更软化3.搭载主派EnerCell细胞水分子活化技术,降低45%耗损率,肉感嫩化30%,熟成时间缩短20-25%4.主派专业深耕众多垂直细分熟成领域熟成烤肉、牛排、牛肉、五花肉、火腿等各种禽肉类5.机身360度无死角一体成型,杜绝血水残留、易清理全箱体均匀温度6.AI智能双向灭菌系统,根据环境、使用变化智能医护级灭菌;自动识别并分析用户行为进行实时灭菌7.提供品牌合作定制化服务8.提供全方位干式熟成生态服务为德国Dry Ager等进口品牌客户免费提供技术代升级方案#干式熟成牛排##干式熟成柜#





