回复：立体蘑菇图鉴-蕈菌小白的学习之路（长期缓慢更新）

粗糙鳞盖伞
【中文名】粗糙鳞盖伞
【拉丁名】Cyptotrama asprata
【别名】金黄鳞盖菇、粗糙金褴伞、“菠萝包”等
【食毒性】味臭、食毒不明
【形态】
子实体橙黄、柠檬黄或金黄色。
菌盖半球形或扁半球形， 至近平展， 表面粗糙有近直立似角锥状小鳞片， 后期往往有部分鳞脱落， 边缘内卷。
菌肉较薄， 白色，近表皮处黄色， 无明显气味。
菌褶白色， 直生或弯生， 不等长， 稀。
菌柄柱形， 稀弯曲, 内部实心至松软，具明显的鳞片， 基部膨大。
【逸事】
此种主要分布热带和亚热带常绿阔叶林区倒木上，可能引起木材腐朽, 属于木腐菌。
此菌在日本视为味道鲜美的野生优良食菌，但有记载曾在阿拉斯加地区发生中毒事故，采食时务必注意。

匙盖假花耳
【中文名】匙盖假花耳
【拉丁名】Dacrymyces spathularia
【别名】桂花耳
【食毒性】可食用
【形态】
子实体高0.6-1.5厘米，柄下部粗0.2-0.3厘米，子实体微小，匙形或鹿角形，上部常不规则裂成叉状橙黄色，干后橙红色，不孕部分色浅，光滑；
有细绒毛，基部栗褐色至黑褐色，延伸入腐木裂缝中
【杂谈】
长的像桂花，因此得名绰号“桂花耳”。
有时素食者会将其加入菜谱，名曰“罗汉斋”。

霍氏粉褶伞
【中文名】霍氏粉褶伞
【拉丁名】Entoloma hochstetteri
【别名】霍氏粉褶菌、天蓝蘑菇
【食毒性】未知
【形态】
菌盖呈锥形，有锐利的边缘，边缘内翻。靛蓝色，稍带点绿色，菌盖边缘有条纹并内卷
菌褶连接物微凹，基本上与菌褶同色，有时带点黄毛
菌柄圆柱形，也为蓝色
【杂谈】
该菌多次登上新西兰的邮票及钞票，用以宣传保护本土生物多样性。其蓝色与新西兰本土鸟类kokako的垂肉类似。
霍氏粉褶伞在毛利语中得名“werewere kokako”,意即“kokako的垂肉”。
同时也是前几年很火的“蓝瘦香菇”的原型。

酒红球盖菇
【中文名】酒红球盖菇
【拉丁名】Stropharia rugosoannulata
【别名】大球盖菇、皱球盖菇、斐氏球盖菇、斐氏假黑伞
【食毒性】可食
【形态】
菌盖幼时半球形，后变为凸镜形，成熟时圆形，平展；
菌盖表面新鲜时酒红色，具白色纤毛状鳞片，干后变为浅黄褐色，无环带，粗糙；
边缘钝或锐，干后内卷；
菌褶表面新鲜时灰紫色至暗褐紫色，干后变为灰褐色；
菌褶密，不等长，弯生，脆质；
菌肉新鲜时乳白色，肉质，无环带，干后软木栓质，菌柄幼时柄基膨大，成熟后多等粗，纤维质，成熟茵柄上部乳白色，中部、基部黄褐色；
菌环上位，上面具皱褶
【杂谈】
皱环球盖菇生长在草地或阔叶树林边缘地上或路旁、园地、垃圾场、木屑堆或牧场的牛马粪堆上。
在中国，野生皱环球盖菇主要分散在青藏高原上，生长于阔叶林下的落叶层上，在攀西地区生于针阔混交林中。
有人工栽培，部分不法商家会将其作为松茸或改名赤松茸当作松茸售卖，注意甄别
口感是爽脆的，还挺好吃的

更新通知（UP技术升级了）：
为了更好的展现蘑菇形态和信息，对蘑菇模型进行了升版修订
1. 展现更多生境信息
例如木生、粪生、土生
针叶林、阔叶林、针阔叶混合林、寄生于特定物种上等
2. 统一铭牌
增加了中文正式名+拉丁学名 便于查找和核对
3. 统一底座
更换为黄花梨木小底座，便于永久保存，更具艺术感
后续的更新会尽量以国内物种为优先

糙皮侧耳
再次感谢平菇先锋！

香菇
【中文名】香菇
【拉丁名】 Lentinus edodes
【别名】香蕈、花蕈、冬菇、花菇等
【食毒性】可食
【形态】
菌盖伞形，随生长由棕褐色至褐色，菌盖至边缘内卷。
菌褶白色至奶白色，附生
菌柄初白色，后变为棕色
【杂谈】
起源于我国的世界第二大栽培蘑菇。
不同名称间的分别，其实是香菇高低品质的区别。例如：花菇是当中最高级的类别，指香菇在晒干后花纹爆裂程度最高的香菇；厚菇则再次一等，指肉身较一般香菇厚的香菇。
冬菇则是最一般的香菇；而寸菇则又再次之，指香菇尺寸不足一寸的香菇。
另外还有十分便宜的香信，指的是因为突然回暖而爆发性生长所产的香菇，生长期严重不足，不论香气及体积都欠奉，只适合用于淡茄味的菜式，例如粤式古法蒸鱼。
有一种十分古老且有趣的增加香菇产量的方法：用重物击打培养香菇的木头，就可促进菌丝抱团，增加出菇量，古人称作惊蕈术。

橙黄网孢盘菌
【中文名】橙黄网孢盘菌
【拉丁名】Aleuria aurantia
子囊盘直径3~6cm,浅杯形至盘形无柄。子实层表面橘红色至橘黄色，光滑。囊盘被颜色较淡，光滑，近白色。菌肉脆骨质。夏秋季丛生于地上，分布于中国大部分地区
俗名橘皮菌，看着像橘色的木耳，但不是木耳的“近亲”

【中文名】炭生粪盘菌
【拉丁名】Ascobolus carbonarius
子囊盘直径5〜6 mm ,初球形，后展开 呈碗形至碟形，无柄。子实层表面初期橙褐色到
带紫灰的橙褐色，渐变暗，最后暗紫黑褐色。囊盘被有小鳞片或绒毛，黄褐色至紫褐色带橙褐色。群生于富含有机物的地上或火烧过的炭上。分布于东北、华南等地区。

杯紫胶盘菌
【中文名】杯紫胶盘菌
【拉丁名】Ascocoryne cylichnium
子囊盘直径5〜22 mm ,盘形至杯形或带柄的酒杯形，胶质。子实层表面暗紫褐色至带紫红的灰褐色，光滑。囊盘被外观与子实层表面相似，或色稍浅，有细绒毛，菌柄有或缺。
群生于针、阔叶树的腐木上。分布于东北地区。

橘色小双孢盘菌
【中文名】橘色小双孢盘菌
【拉丁名】Calycina citrina
子囊盘直径约3.5mm,杯形至盘形，上、下表面均光滑, 柠檬黄色至橘黄色，干后有褶皱，颜色变深。菌柄短小且下端渐细或不具柄，光滑。夏秋季群生于阔叶林腐木上。分布于华南地区。
种加词来自拉丁语citrin，意思是“柠檬黄”。这种真菌的通用名称包括“黄色仙女杯[yellow fairy cups]”和英国真菌学学会批准的“柠檬盘菌[lemon disco]”；“disco”这个名字是Discomycetes的缩写，这是一个古老的术语，指具有盘状和杯状果体的子囊菌物种。

硫色小双孢盘菌
【拉丁名】Calycina claroflava
子囊盘直径0.4〜 1.2mm ,垫状或盘形，中间凹陷，无柄。子实体与菌核相连。菌核较小，不易发现。子实层表面与囊盘被光滑，亮黄色至柠檬黄色，半透明。夏秋季群生于阔叶树上，分布于东北地区

胶陀螺（污胶鼓）
【中文名】胶陀螺
【拉丁名】Bulgaria inquinans
子囊盘直径3〜 15 mm ,陀螺形，伸展后呈浅杯形，初黄色球形，带有黄棕色麻点，顶端逐渐开裂成1至多个裂口，裂口边缘向内呈不等分凹陷，开口逐渐扩大，使子实体呈杯形，最后凹陷变平，整个子实层表面颜色加深变黑色。柄短。边缘及不育面具成簇的绒毛。菌肉质地坚硬，不易折断，断面胶质。夏秋季散生或丛生于桦树、 柞树、榆树等的倒木和木桩上, 常生长在遮阴面，雨后大量出现。有毒，有光过敏型神经毒素, 但经过特殊加工处理后可食用。多分布于东北地区。
别名猪嘴蘑，干品类似木耳，泡开后极象猪嘴状，故而得名猪嘴蘑。这是人们称其为猪嘴蘑的一个原因，还有一个原因是人若吃多了这种蘑菇或者不洗就吃，人的嘴唇也会肿得像猪嘴。
据说口味上滑溜溜哏啾啾的，比木耳吃起来过瘾多了

【中文名】变形绿散孢盘菌
【拉丁名】Chlorencoelia versiformis
子囊盘宽7〜16 mm ,陀螺形、浅杯形至漏斗形。子实层表面与囊盘被光滑或有褶皱，橄榄黄色至橄榄绿色。菌柄长2〜5 mm ,直径0.5〜 1 mm,向下渐细，中生，少数偏生。夏秋季生于针阔混交林中腐木上。分布于东北、 华中等地区