吃饭乱扒拉夹菜的人可能具有以下性格特点：
1. 缺乏教养和礼仪：这种行为通常表现出家庭教育的缺失，或者个人在公共场合不注意自己的形象和举止。
2. 自私贪婪狭隘：这种人通常只关心自己的需求，不顾及他人的感受，专挑自己喜欢的菜。放到人生的场合，喜欢把别人的东西据为己有，眼里只有自己，没有他人，大是大非面前，只顾眼前利益。
3. 不成熟：这种行为可能表现出一个人在为人处世、待人接物方面的不够成熟，令人反感。
4. 内心空虚迷茫：有些人可能在翻找菜的过程中，内心并没有明确的目标，只是为了翻而翻，被人讨厌而不自知，没有主心骨，猜疑心重，在生活和工作中极易反复无常，恩将仇报，挑火就上，甚至与亲朋好友绝交。
5.自大狂：内心极度膨胀，以我为中心，说一不二，容不得别人的半点批评，自以为是，本身没什么能力，别人越说越上样，越来越不是人，你不让我做我越做，借酒发疯，借酒挑事，乱发脾气。
需要注意的是，行为背后的原因和动机可能因人而异，要理解并改变这种行为，需要缕清楚具体的动机。
1. 缺乏教养和礼仪：这种行为通常表现出家庭教育的缺失，或者个人在公共场合不注意自己的形象和举止。
2. 自私贪婪狭隘：这种人通常只关心自己的需求，不顾及他人的感受，专挑自己喜欢的菜。放到人生的场合，喜欢把别人的东西据为己有，眼里只有自己，没有他人，大是大非面前，只顾眼前利益。
3. 不成熟：这种行为可能表现出一个人在为人处世、待人接物方面的不够成熟，令人反感。
4. 内心空虚迷茫：有些人可能在翻找菜的过程中，内心并没有明确的目标，只是为了翻而翻，被人讨厌而不自知，没有主心骨，猜疑心重，在生活和工作中极易反复无常，恩将仇报，挑火就上，甚至与亲朋好友绝交。
5.自大狂：内心极度膨胀，以我为中心，说一不二，容不得别人的半点批评，自以为是，本身没什么能力，别人越说越上样，越来越不是人，你不让我做我越做，借酒发疯，借酒挑事，乱发脾气。
需要注意的是，行为背后的原因和动机可能因人而异，要理解并改变这种行为，需要缕清楚具体的动机。
