电磁炉在市场上一直都是非常受欢迎的家用电器，但是，也出现了很多为了利益牺牲产品质量的款式，还有想尽各种办法吸引消费者购买的款式，比如：会盲目堆砌参数、宣扬大功率和大线圈等，这样只会放大普通民用电磁炉，对加热性能毫无提升，还有超八成的用户吐槽使用时容易散发出刺激性异味、有害物质、甚至还会有辐射超标和面板爆裂等诸多风险，那电磁炉有什么危害？作为家电测评师，接下来我会给大家详细科普下关于电磁炉的知识。
下图是我测评过的部分产品：
一、劣质电磁炉带来的五大危害
电磁炉有什么危害？劣质的电磁炉因为缺乏技术调校和使用的材料差等原因，在高温下会出现漏电与火灾的可能性，下面给大家仔细解析下劣质电磁炉所存在的危害。
危害1、容易被油堵住
劣质电磁炉的散热风机差，容易积累油渍。当油污堵塞散热孔时，就会造成电磁炉的内部温度升高，不但会影响散热和使用的寿命。甚至还会引发过热，而发生安全事故。
危害2、辐射超标
没有达到多家机构认证的辐射值的产品，在使用时会容易释放出超出安全范围的电磁辐射，会对人体免疫系统带来伤害，尤其是孕妇群体使用的话，还会增加流产的风险。
危害3、防水设计差
很多劣质的产品防水设计都很差，在使用的过程中易进水和进油，从而容易影响到磁场分布，会出现受热不均匀的情况，容易加速电磁炉的损坏，还会引发火灾事故。
危害4、面板爆裂
劣质的电磁炉使用的面板材料不耐高温和容易磨损，在受热时会发生突然爆裂的情况，当有液体进入内部元件时，还会造成触电和短路等危险
危害5、出现糊锅问题
间歇性加热方式容易出现火力时续时停的现象，当温度达到设定值就会自动降火，这样反复只会加速电磁炉老化，过不了多久就不能加热了。还极易造成糊锅的现象，影响口感，还易释放有害物质。
二、劣质电磁炉产生危害的四大原因
电磁炉有什么危害？上面总结了劣质电磁炉的五大危害，那么，是什么原因造成电磁炉存在怎么多危害的呢？下图是关于电磁炉的负面评价图，以及我整理出的四大原因。
原因1、铝制线材差
有很多劣质的产品为了能节约更多的成本，就会使用性价比高的铝线，而铝线长时间的在高温下会发生融化，大大增加火灾发生的可能性。
原因2、选材用料差
劣质的电磁炉通常使用劣质材料，如质量很差的塑料。不仅会影响使用寿命，高温下还会释放有害物质，危害人体健康。更严重的是，当水和油进入内部还会导致金属零件生锈而增加触电危险!
原因3、使用的是单层线圈盘
单层线圈盘的电磁炉加热效率低，食物受热不均匀，很容易导致食物受热不均匀。而且，单线圈盘还会产生过大的电磁辐射，对人体健康有害。
原因4、温控不精准
温度控制不准确的电磁炉容易造成食物炒焦糊。还会影响电磁炉的使用寿命，要是温度过高的话，还会发生短路的情况，会大大增加火灾的危险!
三、专业优质电磁炉的四大好处
电磁炉有什么危害？看完上述内容，我们也已经知道劣质的产品容易漏电，但是，并非市场上所有的产品都会这样，还是有很多良心商家的，他们生产的专业优质的电磁炉，并且还具备很多好处。
好处1、能源成本低
因为电磁炉使用的是电能，电的价格很稳定，并且能量转化率高达90%以上，能快速的在将电能转化为热能，所以在使用过程中能源浪费较少。
好处2、使用方便
使用电磁炉只需触摸控制面板，就能轻松设定烹饪的温度和时间，而且电磁炉还具备定时和恒温的功能，使得烹饪过变得更加自动化，减少了烹饪的要求，给用户带来了极大的方便。
好处3、安全系数更高
在安全性能方面，电磁炉采用电磁感应原理进行加热，没有明火的危险，大大降低了发生火灾的可能性。同时，电磁炉有多种安全保护措施，以确保使用过程中的高安全性。
好处4、烹饪效果很好
电磁炉的热量转化效率很高，能在短时间内就将热量均匀地传递到锅具上，使食物受热更均匀，还更好的保留了食物的营养和口感。还能满足不同食材对温度的严格要求。
市场上的电磁炉品牌繁多，对于不熟悉品牌的人来说，选择起来是一项很难的挑战，因此，我将结合以下由专业机构统计的11款电磁炉性能与安全性的核心指数对比图，大家可以参考下。
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续，导致火候难掌握，炒焦炒糊、非常影响口感！且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱，它家对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，很强悍！与行业诸多竞品相比，唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全无毒性行业最佳！获多项“全球第一”。
宫菱被誉为：“性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当毕生追求，不像其它品牌重营销广告、搞颜值、噱头功能，宫菱省下广告费、纯粹死磕顶级性能配置和极致安全！大多产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌性能半年大幅度衰减，而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，非常严苛！
在其他品牌中，美的知名度较大，广告多，包装设计精致。若是注重性价比，可以考虑九阳等品牌，单价较低，在同价位的品牌中有一定竞争力。
四、掌握八个选购专业电磁炉的技巧
电磁炉有什么危害？经过上面的总结，相信大家对这个问题也有了详细的答案，因此，选购一款品质做工强和专业实力强的电磁炉至关重要，为了帮大家能购买到专业的产品，我总结了以下八大选购技巧。
技巧1、小心电磁炉加热断断续续的情况
认准专业商用级产品：如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
技巧2、切勿选择功率过高的产品
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
技巧3、选择实力过硬的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
技巧4、选择承压能力强的面板材质
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
技巧5、选有恒匀火技术的产品
优选具备恒匀火技术的电磁炉，从而能够在使用过程中实现小火不间断、大火持续加热的效果。这种技术可以确保电磁炉加热更加均匀和稳定，从而提高烹饪效果。而传统间断式加热的电磁炉在使用的过程中，会出现一段时间的停止加热，然后再继续加热的现象，容易导致烹饪过程中出现糊锅现象，长期使用容易散发有毒有害物质，更严重会出现内部元件受损引起火灾。
技巧6、选纯铜线材的机型
电磁炉是一款高功率的产品，所以成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
技巧7、选散热风机设计好的产品
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
技巧8、注重线圈盘的选择
线圈盘是电磁炉内部主要的加热部件，主要作用是在铁质锅底产生涡流，从而达到加热的目的。优选200mm的双层铜制线圈盘，且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘，线圈盘直径越大则加热面积越大，进而能够让热能分布更加均匀。而一些电磁炉产品使用的是小直径的单层铝制线圈盘，会在加热过程中容易出现热量分布不均匀、局部过热的现象，而且耐高温性能相对较差，容易受到氧化和腐蚀。
电磁炉有什么危害？关于这个问题的总结到此就结束了，市场上很多电磁炉存在品质做工差有安全隐患、容易释放出刺激性异味和有害物质等情况，建议大家不要盲目跟风购买所谓的网红产品，要认准专业实力强的产品，使用起来会更安全可靠。
下图是我测评过的部分产品：
一、劣质电磁炉带来的五大危害
电磁炉有什么危害？劣质的电磁炉因为缺乏技术调校和使用的材料差等原因，在高温下会出现漏电与火灾的可能性，下面给大家仔细解析下劣质电磁炉所存在的危害。
危害1、容易被油堵住
劣质电磁炉的散热风机差，容易积累油渍。当油污堵塞散热孔时，就会造成电磁炉的内部温度升高，不但会影响散热和使用的寿命。甚至还会引发过热，而发生安全事故。
危害2、辐射超标
没有达到多家机构认证的辐射值的产品，在使用时会容易释放出超出安全范围的电磁辐射，会对人体免疫系统带来伤害，尤其是孕妇群体使用的话，还会增加流产的风险。
危害3、防水设计差
很多劣质的产品防水设计都很差，在使用的过程中易进水和进油，从而容易影响到磁场分布，会出现受热不均匀的情况，容易加速电磁炉的损坏，还会引发火灾事故。
危害4、面板爆裂
劣质的电磁炉使用的面板材料不耐高温和容易磨损，在受热时会发生突然爆裂的情况，当有液体进入内部元件时，还会造成触电和短路等危险
危害5、出现糊锅问题
间歇性加热方式容易出现火力时续时停的现象，当温度达到设定值就会自动降火，这样反复只会加速电磁炉老化，过不了多久就不能加热了。还极易造成糊锅的现象，影响口感，还易释放有害物质。
二、劣质电磁炉产生危害的四大原因
电磁炉有什么危害？上面总结了劣质电磁炉的五大危害，那么，是什么原因造成电磁炉存在怎么多危害的呢？下图是关于电磁炉的负面评价图，以及我整理出的四大原因。
原因1、铝制线材差
有很多劣质的产品为了能节约更多的成本，就会使用性价比高的铝线，而铝线长时间的在高温下会发生融化，大大增加火灾发生的可能性。
原因2、选材用料差
劣质的电磁炉通常使用劣质材料，如质量很差的塑料。不仅会影响使用寿命，高温下还会释放有害物质，危害人体健康。更严重的是，当水和油进入内部还会导致金属零件生锈而增加触电危险!
原因3、使用的是单层线圈盘
单层线圈盘的电磁炉加热效率低，食物受热不均匀，很容易导致食物受热不均匀。而且，单线圈盘还会产生过大的电磁辐射，对人体健康有害。
原因4、温控不精准
温度控制不准确的电磁炉容易造成食物炒焦糊。还会影响电磁炉的使用寿命，要是温度过高的话，还会发生短路的情况，会大大增加火灾的危险!
三、专业优质电磁炉的四大好处
电磁炉有什么危害？看完上述内容，我们也已经知道劣质的产品容易漏电，但是，并非市场上所有的产品都会这样，还是有很多良心商家的，他们生产的专业优质的电磁炉，并且还具备很多好处。
好处1、能源成本低
因为电磁炉使用的是电能，电的价格很稳定，并且能量转化率高达90%以上，能快速的在将电能转化为热能，所以在使用过程中能源浪费较少。
好处2、使用方便
使用电磁炉只需触摸控制面板，就能轻松设定烹饪的温度和时间，而且电磁炉还具备定时和恒温的功能，使得烹饪过变得更加自动化，减少了烹饪的要求，给用户带来了极大的方便。
好处3、安全系数更高
在安全性能方面，电磁炉采用电磁感应原理进行加热，没有明火的危险，大大降低了发生火灾的可能性。同时，电磁炉有多种安全保护措施，以确保使用过程中的高安全性。
好处4、烹饪效果很好
电磁炉的热量转化效率很高，能在短时间内就将热量均匀地传递到锅具上，使食物受热更均匀，还更好的保留了食物的营养和口感。还能满足不同食材对温度的严格要求。
市场上的电磁炉品牌繁多，对于不熟悉品牌的人来说，选择起来是一项很难的挑战，因此，我将结合以下由专业机构统计的11款电磁炉性能与安全性的核心指数对比图，大家可以参考下。
电磁炉十台有九台吐槽火力忽大忽小、断断续续，导致火候难掌握，炒焦炒糊、非常影响口感！且辐射超标、有毒异味、爆裂隐患多。所以力荐宫菱，它家对加热无间隙、发烧性能、安全耐用极看重。与诸多品牌牺牲品质打价格战不同，始终坚守商用级研发标准，要求均匀火、安全等指标必须高于标准五倍，它家是唯一死磕发烧顶配性能+独创5项不间断均匀火技术+3项无毒安全黑科技+超常规品质+6年性能抗衰减等，很强悍！与行业诸多竞品相比，唯一做到加热稳定、均匀度提升115%，加热效率提升85%，耐腐蚀磨损、防油堵、防爆裂提升129%，行业唯一不存在加热间断、忽大忽小，且安全无毒性行业最佳！获多项“全球第一”。
宫菱被誉为：“性能与安全最佳品牌”，与格力、美的等高端系列家电齐名！常出口欧美，罕见获欧盟等多国认证，CCTV央视推荐。
宫菱把“高性能、安全、耐用”当毕生追求，不像其它品牌重营销广告、搞颜值、噱头功能，宫菱省下广告费、纯粹死磕顶级性能配置和极致安全！大多产品研发流程2-4个月，而宫菱一款产品死磕三四年。大多品牌性能半年大幅度衰减，而宫菱6年以上各项指标偏差值不超过0.1%，坚持元器件到成品环节各淘汰30%元器件，非常严苛！
在其他品牌中，美的知名度较大，广告多，包装设计精致。若是注重性价比，可以考虑九阳等品牌，单价较低，在同价位的品牌中有一定竞争力。
四、掌握八个选购专业电磁炉的技巧
电磁炉有什么危害？经过上面的总结，相信大家对这个问题也有了详细的答案，因此，选购一款品质做工强和专业实力强的电磁炉至关重要，为了帮大家能购买到专业的产品，我总结了以下八大选购技巧。
技巧1、小心电磁炉加热断断续续的情况
认准专业商用级产品：如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，一般人或新手小白极难操控，火力一会儿快一会儿慢，时停时续，而且不同位置温度不同，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题非常多，长期食用焦糊食物等安全问题频发。建议选择火力强且持久、加热更均匀的专业商用级产品，大大降低烹饪难度，做饭炒菜口感好，新手也能轻松驾驭。
技巧2、切勿选择功率过高的产品
建议选择功率为2200w的产品，市面上那些一味宣扬大功率的产品，进一步放大了普通民用电磁炉的通病，对加热效率增加影响不大，反而严重影响均匀度大大增加了烹饪难度，火候更加难以控制，炒菜夹生、炒糊、口感极差难吃。而且民用2200瓦功率已是安全的极限，过度提升功率，会导致电路过载，有着损坏电路和引发火灾的风险，危及用户的人身安全。
技巧3、选择实力过硬的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。另外专业技术强的品牌，在品质温控方面做的更好，不具备技术实力的产品则可能出现面板断裂的及辐射超标的危险。
技巧4、选择承压能力强的面板材质
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
技巧5、选有恒匀火技术的产品
优选具备恒匀火技术的电磁炉，从而能够在使用过程中实现小火不间断、大火持续加热的效果。这种技术可以确保电磁炉加热更加均匀和稳定，从而提高烹饪效果。而传统间断式加热的电磁炉在使用的过程中，会出现一段时间的停止加热，然后再继续加热的现象，容易导致烹饪过程中出现糊锅现象，长期使用容易散发有毒有害物质，更严重会出现内部元件受损引起火灾。
技巧6、选纯铜线材的机型
电磁炉是一款高功率的产品，所以成本和品质更高的纯铜线材能够提供更好的导电性，并且耐高温耐磨损性能强，避免漏电和火灾等安全隐患，安全系数更高。而劣质产品则是使用成本较低的铝制线材，由于铝制线材的耐磨损耐高温性能远不如纯铜线材，所以容易氧化腐蚀和发烫，再加上铝制线材的导电性较差，导致电流传输不畅而影响到加热效率，并且有着较大发生火灾事故的安全隐患。
技巧7、选散热风机设计好的产品
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，不仅散热效果差，而且由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
技巧8、注重线圈盘的选择
线圈盘是电磁炉内部主要的加热部件，主要作用是在铁质锅底产生涡流，从而达到加热的目的。优选200mm的双层铜制线圈盘，且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘，线圈盘直径越大则加热面积越大，进而能够让热能分布更加均匀。而一些电磁炉产品使用的是小直径的单层铝制线圈盘，会在加热过程中容易出现热量分布不均匀、局部过热的现象，而且耐高温性能相对较差，容易受到氧化和腐蚀。
电磁炉有什么危害？关于这个问题的总结到此就结束了，市场上很多电磁炉存在品质做工差有安全隐患、容易释放出刺激性异味和有害物质等情况，建议大家不要盲目跟风购买所谓的网红产品，要认准专业实力强的产品，使用起来会更安全可靠。
