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正宗广东凉茶

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用料
夏枯草 40g
桑叶 30g
胎菊 30g
红糖 一片
广东经典凉茶——夏桑菊的做法
材料一览

步骤1:冲洗。按道理来说,中医上中草药都是不要冲洗效果最好,但是因为晾晒运输等问题,途中肯定会粘到尘啊之类的,所以最好还是要洗,用一个洗菜的篓子,把夏枯草、桑叶和胎菊放进去在流水冲洗。

步骤2:所有材料放入隔渣袋,这样最后就不用隔渣了。 放入砂锅中加1500ml水,先大火烧开后转中小火30分钟,要注意不要溢出来。

步骤3:加入红片糖一片(这里可以根据水和自己适合的甜度加入),大约再煲10分钟左右关火焖3分钟就完成了,稍稍放到温热的时候喝最好。加了红糖的凉茶很好喝,但是也不能喝太多,成人一天最多750ml。自己煲出来的凉茶跟罐装的凉茶没得比,首先喝完不会因为太甜而导致口渴,自己试过就会知道。另外,还可以材料还可以翻煲一次,但是味道和功效肯定是没第一次那么浓。

煲好的样子

小贴士


  • 是瓜皮
  • 初级粉丝
    1
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这种有没有现成的配料包啊


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