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父亲酿制的米酒，酒精度不高，但却有白酒的清澈透明，而且米香浓郁，还不上头，在整个村子里都很有名气。那时乡里有一家联诊所，几名受人尊敬的医生都喜欢到我家与父亲喝两杯，乡中学有几个老师也喜欢找父亲边喝酒边聊天。亲戚朋友来了，父亲也会舀上米酒招待。在粮食欠收的年份，父亲便会用红薯酿酒，酒也很香，就是略显辛辣。父亲爱酒，但从来没有看到父亲醉过，他一般只喝一小碗就不喝了。
