求助联想小新pro16重装系统

想问一下大家，有重装系统的嘛。
现在用的自带的win11，打开应用啥的都特别慢，跟我十年前的老电脑一样，有的要等个5-10s才能打开，我寻思着7840hs，32+1T的配置，怎么也不应该啊，不知道是不是系统的问题。所以想问一下:
1.卡顿是不是系统原因，如果换成win10会不会好一点？
2.如果换系统，送的正版office软件能不能用了？
3.换系统是不是制作硬盘就可以自己安装了？
谢谢大家！