如今市场上各种品类的电磁炉非常多，不过大家需要小心，现在很多产品都是过度堆砌参数的产物，加热性能不仅没有得到提升，还加大了普通民用电磁炉的弊端，超过八成的用户都吐槽难以控制火候、受热不均匀、炒菜难吃等等，甚至还可能造成辐射超标、面板爆裂等安全问题。所以有很多朋友在问什么样的电磁炉好？身为一名小家电测评师，我会围绕这个话题带来了五款质量可靠的产品，还请大家认真看完，一定可以帮助大家更好的选购优质的产品。
下图是我测试过的相关图片：
什么样的电磁炉好？电磁炉在家庭220V电源下工作，通过整流器将交流电转变为直流电。随后通过功率管（IGBT）将直流电转换成高频交流电。这种高频电流通过专用的加热线圈，激发出了高频交变磁场。这个交变磁场穿透铁质锅底，诱导出涡流，这些涡流在锅具内部摩擦产生热量，进而烹饪食物。电磁炉确实带来了一系列的优势：
1、安全性稿
电磁炉的安全系数较高，得益于其无明火和气体泄漏的风险，降低了火灾或爆炸的发生几率。配备有过热和干烧保护功能，能在检测到异常时自动切断电源。而传统燃气灶在使用时需警惕火焰大小和燃气泄漏，一旦泄漏或操作不当，则可能引起安全事故。
2、加热速度快
电磁炉加热均匀，速度非常快，能够在很短的时间就加工出丰富的食物，而传统燃气灶加热速度就比较慢了，而且还需要关注是否有燃气以及管道是否正常。
3、温控能力好
电磁炉往往具有较好的温控能力，可以精确的实现温度调节和恒温控制，很适合烹饪需要精确控温的食物，从而更好地保留食物的营养成分和口感，传统燃气灶在使用过程中会产生一些烟雾和有害气体，会对室内空气质量造成影响。
4、操作简单
电磁炉采用了智能面板，操作起来很简单，而且它的体积很小，不占地方，清洁也方便。传统燃气灶通常需要安装燃气管道，操作界面也比较复杂，清洗较困难。
5、成本低
电磁炉使用电能，其能效转换高，热量集中在锅底，能量转换效率可以达到较高且电价也很稳定，在使用中浪费的电能少，成本较低。此外，燃气灶是使用燃气作为能源，因此，其成本会受到燃气价格和用气量的影响。当它被使用时，能源成本会有一些变化。
什么样的电磁炉好？电磁炉虽好，但是切记，不是市面上所有的电磁炉都具有以上的优点的，还是有很多劣质产品会有不小的安全隐患，为了避免大家掉入商家的陷阱，我在这里总结了六大选购攻略分线给大家，记得收藏备用哦！
1、选择具备专业技术实力的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，还有着辐射超标、面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。
2、关注是否具备专业辐射认证
电磁炉在运作时会产生电磁波，若电磁波辐射超过标准，将对人体健康造成严重影响。因此在购买时，应选择那些通过了严格的多国认证，如美国、欧盟等抗电磁干扰认证的产品，以确保电磁波辐射在安全范围内。而那些仅通过普通认证或没有认证的产品，可能会对人体的心血管等造成危害，长期下去可能引发严重疾病。
3、重视电磁炉加热不稳定的情况
如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，火力一会儿快一会儿慢，而且不同位置温度不同，新人更难操作，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题，长期食用焦糊食物等安全问题频发。因此一定要入手火力、加热更稳定的专业商用级产品，可以降低时烹饪时的难度，做饭炒菜口感好，新人也能操作。
4、面板材质要够硬
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
5、具备恒匀火技术的产品比较好
优选具备恒匀火技术的电磁炉，从而能够在使用过程中实现小火不间断、大火持续加热的效果。这种技术可以确保电磁炉加热更加均匀和稳定，从而提高烹饪效果。而传统间断式加热的电磁炉在使用的过程中，会出现一段时间的停止加热，然后再继续加热的现象，容易导致烹饪过程中出现糊锅现象，长期使用容易散发有毒有害物质，更严重会出现内部元件受损引起火灾。。
6、具备优质的散热风机
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，现在很多电磁炉都配备的外露式散热风机，这样的产品不仅散热效果差，还容易因其暴露在外被油堵，影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
什么样的电磁炉好？看完上述的选购攻略，相信大家都已经能够熟练掌握了，但是还是有小伙伴希望我能够直接推荐几款产品，那么我就结合自己的经验，把我认为五款比较具有特色的产品推荐给大家！
第一款：宫菱FXGONNE
特色：公认行业热销断货王，公认天花板级安全下的高性能！
什么样的电磁炉好？普通民用电磁炉经常会发生火力断断续续、忽大忽小、不稳定等问题，这是因为他们在加热效率、加热均匀度等技术没有调校优化，烹饪效果和口感差。10台机子有9台都有类似问题，是用户给差评最多的地方。而那些宣传大功率的产品反而更明显，还容易导致辐射超标、面板不耐高温、不耐磨等风险。业内最强商用级性能品牌宫菱，死磕坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，业内公认加热无间隙、不停顿，加热稳定性最强，完全会发生以上问题！他家出口欧美多年，专注死磕家电安全技术研发多年，同时对品质工艺要求非常高，生产受限，每年限售2万台！它家独创5项安全黑科技，打造出众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，发烧性能中的佼佼者，千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，目前经过多家第三方机构客观数据检测多项性能已达到行业峰值，罕见获得欧盟认证！
它还荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证，做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强。罕见荣获CCTV央视展播推荐，全网爆火屡屡售罄，甚至导致黄牛加价卖。
面对行业众多安全隐患，为做到最能打的性能和安全性，它家对标千元级商用产品，采用独一无二的7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计，防油效果及抗衰减、抗腐蚀性能做到千元内最强！核心用料方面，采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈，不仅加热效率一流，且在核定DEER-SS快速动态补偿技术等加持下，加热均匀稳定性公认千元以内最能打。此外还采用韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有WOS智能控温算法+NTC控温阵列等黑科技保驾护航，还历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%，目前就这一家能做到。
它家曾是国内外比较出名的安全智慧生活解决方案商，宫菱坚持从不做广告，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火，在抖音、B站等主流平台刷屏，在中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！
以下是各大媒体对宫菱品牌的评价：
宫菱通过对大型的安全智能化研发、设计、安装与运维多年，早已形成超级SAA预警与数据处理中心，能够及时研判突发的安全隐患，形成家电领域有效的部署与规划。它家因排队抢购现象，还被诸多媒体报道。
第二款：凯盟
特色：不易沾污，便于清洁。
什么样的电磁炉好？德国凯盟作为一款备受瞩目的电磁炉品牌，以卓越的安全性能和可靠品质赢得了市场认可。这个品牌的电磁炉在翻炒时也不会很容易沾污，便于清洁。其外观设计具有强烈的金属质感，搭配黑晶防爆面板，既实用又美观。
凯盟电磁炉的沸腾速度很快，短短一段时间就烧好了一锅开水，说明加热效率高，但建议通过优化散热功能来减少出现烫伤的风险，以及提升加热均匀度、功率稳定性等，避免产品因为内部温度过高造成使用故障，及起火风险。
该电磁炉采用了简洁的界面设计，取消了复杂的控制按钮，转而使用灵敏的触控操作，使得用户在制作美食时能够更加轻松自如地操作，享受简便快捷的烹饪体验。
第三款：尚朋堂 ST2088
特色：八档火力调节，采用触摸滑控，操作简便。
什么样的电磁炉好？尚朋堂是我国台湾的一个品牌，产品主要涉猎日常家电和厨电。这款电陶炉的外观设计简约，采用了全息屏显示操作面板，操作便捷。另外产品的厚度仅为5cm，因此在我们收纳时，也不会感到太碍地。
尚朋堂这款电陶炉在实际测评中发现，加热效率、均匀性等，还需要优化，以缩短烹饪等待时间，以及降低可能出现的元器件损坏，过热起火、散发有毒有害物质等危害。
本款电陶炉设有高温警示，当产品的温度过高时，就会亮灯，用于提醒使用者。还配备了120分钟的超时关机，非定时状态下，只要超过120分钟就会自动关机。
第四款：三角牌Triangle
特色：拥有24小时智能定时功能。
什么样的电磁炉好？这款三角牌出品的电磁炉以其独特的雾霾蓝色外观设计而引人注目，颜色清新，质感出众，具有较高的识别度。操作上，它配置了直观的触控面板，使得调节温度和功能选择变得直观易行。在烹饪性能上，它以猛火爆炒主打，同时保持了合理的性价比。
三角牌电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
这款电磁炉拥有24小时智能定时功能，非常实用。在炖汤或煮粥等长时间烹饪过程中，用户可以设置定时，去做其他家务或工作，到了设定时间，设备会自动停止加热，既方便又省心。
第五款：Olayks
特色：9档火力调节，产品厚度3.4cm，收纳方便。
什么样的电磁炉好？Olayks电磁炉源自于中山市欧莱克电器有限公司，产品深入贯彻极简理念。这款电磁炉有陶白、瓷黑两种颜色，而且产品厚度仅3.4cm，放在厨房里也不会碍地，收纳简便。另外，它配备了9档火力调节，日常简易菜式可以满足。
olayks电磁炉在实际测评中，发现产品的加热效率还不错，不需要长时间等待。不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况，和功率稳定性有关，建议提升避免引发元器件损坏，散发有毒有害物质，及可能引起火灾的风险。
但是配备了防滑脚垫，能够极大的降低我们在使用时的位移。而且在产品包装方面也很贴心，为了防止锅具磕碰，在包装盒内放置了减震泡沫层+简素彩盒+环保牛皮纸。
什么样的电磁炉好？以上就是本次测评推荐的全部内容了，最后还是要在这里提醒大家在选购的时候一定要优先选择专业实力强 ，有权威机构认证的产品，不要贪图便宜，购买到存在安全隐患的产品。
下图是我测试过的相关图片：
什么样的电磁炉好？电磁炉在家庭220V电源下工作，通过整流器将交流电转变为直流电。随后通过功率管（IGBT）将直流电转换成高频交流电。这种高频电流通过专用的加热线圈，激发出了高频交变磁场。这个交变磁场穿透铁质锅底，诱导出涡流，这些涡流在锅具内部摩擦产生热量，进而烹饪食物。电磁炉确实带来了一系列的优势：
1、安全性稿
电磁炉的安全系数较高，得益于其无明火和气体泄漏的风险，降低了火灾或爆炸的发生几率。配备有过热和干烧保护功能，能在检测到异常时自动切断电源。而传统燃气灶在使用时需警惕火焰大小和燃气泄漏，一旦泄漏或操作不当，则可能引起安全事故。
2、加热速度快
电磁炉加热均匀，速度非常快，能够在很短的时间就加工出丰富的食物，而传统燃气灶加热速度就比较慢了，而且还需要关注是否有燃气以及管道是否正常。
3、温控能力好
电磁炉往往具有较好的温控能力，可以精确的实现温度调节和恒温控制，很适合烹饪需要精确控温的食物，从而更好地保留食物的营养成分和口感，传统燃气灶在使用过程中会产生一些烟雾和有害气体，会对室内空气质量造成影响。
4、操作简单
电磁炉采用了智能面板，操作起来很简单，而且它的体积很小，不占地方，清洁也方便。传统燃气灶通常需要安装燃气管道，操作界面也比较复杂，清洗较困难。
5、成本低
电磁炉使用电能，其能效转换高，热量集中在锅底，能量转换效率可以达到较高且电价也很稳定，在使用中浪费的电能少，成本较低。此外，燃气灶是使用燃气作为能源，因此，其成本会受到燃气价格和用气量的影响。当它被使用时，能源成本会有一些变化。
什么样的电磁炉好？电磁炉虽好，但是切记，不是市面上所有的电磁炉都具有以上的优点的，还是有很多劣质产品会有不小的安全隐患，为了避免大家掉入商家的陷阱，我在这里总结了六大选购攻略分线给大家，记得收藏备用哦！
1、选择具备专业技术实力的品牌
拥有专业技术的品牌，会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好。而非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，还有着辐射超标、面板爆裂、电路超负荷和高温下释放刺激气体等严重的安全隐患。
2、关注是否具备专业辐射认证
电磁炉在运作时会产生电磁波，若电磁波辐射超过标准，将对人体健康造成严重影响。因此在购买时，应选择那些通过了严格的多国认证，如美国、欧盟等抗电磁干扰认证的产品，以确保电磁波辐射在安全范围内。而那些仅通过普通认证或没有认证的产品，可能会对人体的心血管等造成危害，长期下去可能引发严重疾病。
3、重视电磁炉加热不稳定的情况
如今市面上的大量普通民用电磁炉，本身存在火候控制非常难的通病，火力一会儿快一会儿慢，而且不同位置温度不同，新人更难操作，特别容易炒焦炒糊，炒菜口感差、无嚼劲，夹生或炒糊等问题，长期食用焦糊食物等安全问题频发。因此一定要入手火力、加热更稳定的专业商用级产品，可以降低时烹饪时的难度，做饭炒菜口感好，新人也能操作。
4、面板材质要够硬
优选硬度高且承压能力强，同时耐高温和耐冲击性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度。偷工减料的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和耐腐蚀和磨损性较差，所以在高温下容易变形破裂，并且在接触到酸性物质的时候还会腐蚀面板表面。
5、具备恒匀火技术的产品比较好
优选具备恒匀火技术的电磁炉，从而能够在使用过程中实现小火不间断、大火持续加热的效果。这种技术可以确保电磁炉加热更加均匀和稳定，从而提高烹饪效果。而传统间断式加热的电磁炉在使用的过程中，会出现一段时间的停止加热，然后再继续加热的现象，容易导致烹饪过程中出现糊锅现象，长期使用容易散发有毒有害物质，更严重会出现内部元件受损引起火灾。。
6、具备优质的散热风机
电磁炉在工作时，其内部元件会产生大量的热量。如果电磁炉没有散热风机或者散热风机性能较差，则产生的热量不能及时散发出去，就会导致电磁炉内部温度升高，进而可能损坏电磁炉元器件，现在很多电磁炉都配备的外露式散热风机，这样的产品不仅散热效果差，还容易因其暴露在外被油堵，影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
什么样的电磁炉好？看完上述的选购攻略，相信大家都已经能够熟练掌握了，但是还是有小伙伴希望我能够直接推荐几款产品，那么我就结合自己的经验，把我认为五款比较具有特色的产品推荐给大家！
第一款：宫菱FXGONNE
特色：公认行业热销断货王，公认天花板级安全下的高性能！
什么样的电磁炉好？普通民用电磁炉经常会发生火力断断续续、忽大忽小、不稳定等问题，这是因为他们在加热效率、加热均匀度等技术没有调校优化，烹饪效果和口感差。10台机子有9台都有类似问题，是用户给差评最多的地方。而那些宣传大功率的产品反而更明显，还容易导致辐射超标、面板不耐高温、不耐磨等风险。业内最强商用级性能品牌宫菱，死磕坚持商用超高性能，超强品质，更强安全的商用产品研发思路，业内公认加热无间隙、不停顿，加热稳定性最强，完全会发生以上问题！他家出口欧美多年，专注死磕家电安全技术研发多年，同时对品质工艺要求非常高，生产受限，每年限售2万台！它家独创5项安全黑科技，打造出众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，发烧性能中的佼佼者，千次使用加热均匀度稳定性提升115%以上，加热效率提升85%的同时，唯一做到耐磨损腐蚀、防爆裂、防油堵提升129%以上，目前经过多家第三方机构客观数据检测多项性能已达到行业峰值，罕见获得欧盟认证！
它还荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证，做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强。罕见荣获CCTV央视展播推荐，全网爆火屡屡售罄，甚至导致黄牛加价卖。
面对行业众多安全隐患，为做到最能打的性能和安全性，它家对标千元级商用产品，采用独一无二的7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计，防油效果及抗衰减、抗腐蚀性能做到千元内最强！核心用料方面，采用410mm SPP黑晶高导热+聚能面板、200mm双层五环复合金属线圈，不仅加热效率一流，且在核定DEER-SS快速动态补偿技术等加持下，加热均匀稳定性公认千元以内最能打。此外还采用韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有WOS智能控温算法+NTC控温阵列等黑科技保驾护航，还历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%，目前就这一家能做到。
它家曾是国内外比较出名的安全智慧生活解决方案商，宫菱坚持从不做广告，纯粹靠着深度用户和媒体的口口相传而火，在抖音、B站等主流平台刷屏，在中高端销量、口碑的排行榜单里持续牢牢占据第一的位置！
以下是各大媒体对宫菱品牌的评价：
宫菱通过对大型的安全智能化研发、设计、安装与运维多年，早已形成超级SAA预警与数据处理中心，能够及时研判突发的安全隐患，形成家电领域有效的部署与规划。它家因排队抢购现象，还被诸多媒体报道。
第二款：凯盟
特色：不易沾污，便于清洁。
什么样的电磁炉好？德国凯盟作为一款备受瞩目的电磁炉品牌，以卓越的安全性能和可靠品质赢得了市场认可。这个品牌的电磁炉在翻炒时也不会很容易沾污，便于清洁。其外观设计具有强烈的金属质感，搭配黑晶防爆面板，既实用又美观。
凯盟电磁炉的沸腾速度很快，短短一段时间就烧好了一锅开水，说明加热效率高，但建议通过优化散热功能来减少出现烫伤的风险，以及提升加热均匀度、功率稳定性等，避免产品因为内部温度过高造成使用故障，及起火风险。
该电磁炉采用了简洁的界面设计，取消了复杂的控制按钮，转而使用灵敏的触控操作，使得用户在制作美食时能够更加轻松自如地操作，享受简便快捷的烹饪体验。
第三款：尚朋堂 ST2088
特色：八档火力调节，采用触摸滑控，操作简便。
什么样的电磁炉好？尚朋堂是我国台湾的一个品牌，产品主要涉猎日常家电和厨电。这款电陶炉的外观设计简约，采用了全息屏显示操作面板，操作便捷。另外产品的厚度仅为5cm，因此在我们收纳时，也不会感到太碍地。
尚朋堂这款电陶炉在实际测评中发现，加热效率、均匀性等，还需要优化，以缩短烹饪等待时间，以及降低可能出现的元器件损坏，过热起火、散发有毒有害物质等危害。
本款电陶炉设有高温警示，当产品的温度过高时，就会亮灯，用于提醒使用者。还配备了120分钟的超时关机，非定时状态下，只要超过120分钟就会自动关机。
第四款：三角牌Triangle
特色：拥有24小时智能定时功能。
什么样的电磁炉好？这款三角牌出品的电磁炉以其独特的雾霾蓝色外观设计而引人注目，颜色清新，质感出众，具有较高的识别度。操作上，它配置了直观的触控面板，使得调节温度和功能选择变得直观易行。在烹饪性能上，它以猛火爆炒主打，同时保持了合理的性价比。
三角牌电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
这款电磁炉拥有24小时智能定时功能，非常实用。在炖汤或煮粥等长时间烹饪过程中，用户可以设置定时，去做其他家务或工作，到了设定时间，设备会自动停止加热，既方便又省心。
第五款：Olayks
特色：9档火力调节，产品厚度3.4cm，收纳方便。
什么样的电磁炉好？Olayks电磁炉源自于中山市欧莱克电器有限公司，产品深入贯彻极简理念。这款电磁炉有陶白、瓷黑两种颜色，而且产品厚度仅3.4cm，放在厨房里也不会碍地，收纳简便。另外，它配备了9档火力调节，日常简易菜式可以满足。
olayks电磁炉在实际测评中，发现产品的加热效率还不错，不需要长时间等待。不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况，和功率稳定性有关，建议提升避免引发元器件损坏，散发有毒有害物质，及可能引起火灾的风险。
但是配备了防滑脚垫，能够极大的降低我们在使用时的位移。而且在产品包装方面也很贴心，为了防止锅具磕碰，在包装盒内放置了减震泡沫层+简素彩盒+环保牛皮纸。
什么样的电磁炉好？以上就是本次测评推荐的全部内容了，最后还是要在这里提醒大家在选购的时候一定要优先选择专业实力强 ，有权威机构认证的产品，不要贪图便宜，购买到存在安全隐患的产品。
