一、迎春牡丹酥
【食材】：椰浆30毫升、鲜奶50毫升、酥皮100毫升、糖粉少许。
【做法】：首先将鲜奶稍加热后，再将椰浆搅拌均匀做成馅料备用。其次将酥皮分成3份。每份皆包入做好的鲜奶馅料后，划上十字花，做成牡丹形状。然后再烧热锅里的油，放入生的牡丹酥面团炸熟至颜色呈金黄即可捞起。沥干油分，撒上一点糖粉即可。
【功能】：本品以鲜奶和椰浆当作馅。鲜奶比较易于消化吸收，具有很好的养肺、润肠通便以及增强人体的免疫力的作用。这是一道老少皆宜的糕点。

二、洋葱鸡丁酥
【食材】：鸡蛋1个、盐3克、味精5克、砂糖7克、鸡肉25克、洋葱50克、面团以及油酥面团各100克。
【做法】：首先将洋葱去皮洗净切丁，把鱼肉也按的步骤，切成丁，待将鸡肉洋葱，放入调味料炒匀盛出。然后将取酥皮，放入饵料，用另一张酥皮覆盖在上，再用圆形模具压成圆形，刷上蛋黄液。然后放入烤箱里，用200度的上火，150度的下火的温度烤10分钟即可。
【功能】：制作本道糕点时，如果先用奶油炒洋葱和鸡肉，味道会更加香气扑鼻。洋葱具有杀虫的功能，还可以治疗高血脂、预防骨质疏松等症状。而洋葱的保健功效，在12个小时内就可以见效，但是不能多吃，以免胀气。

三、特色萝卜酥
【食材】：味精、盐、鸡精各2克、麻油2毫升，火腿5克、糖粉8克，猪油、牛油各10克、猪肉馅10克、面粉和白萝卜各20克。
【做法】：首先将面粉、猪油、牛油、糖粉加水擀成薄面皮，对折后继续擀，重复至层次状后，将皮切条，然后将白萝卜、火腿以及猪肉馅及剩下的一起放入锅里炒熟，然后将其包入面团之中。最后入油锅炸至金黄色，即可。
【功能】：用猪肉、面粉、白萝卜制成的萝卜酥，有滋阴润燥、提神强身的作用。

四、香煎黑米饼
【食材】：炼乳5毫升、奶油20克、砂糖50克、淀粉、糯米粉各100克、黑糯米250克。
【做法】：先将黑糯米煮熟后捞出，加入砂糖、奶油搅拌均匀后，再加入糯米粉和其他材料搅拌均匀成面糊。然后在锅里放入心形模具，将面糊倒入模具里面煎一下后，取下模具，做成心形。再将黑糯米面饼稍稍按扁，然后以小火煎至两面酥脆即可。
【功能】：经常食用黑糯米具有开胃、明目、活血的作用。比较适合于贫血以及久病不愈的朋友食用，是很好的健康食品。

五、香麻软煎饼
【食材】：炼乳5毫升、奶油20克、糯米粉、糖粉各50克、黑芝麻、淀粉各100克。
【做法】：首先将黑芝麻洗净、入锅炒香后盛入碗中，加入糖粉，用擀面杖压碎待用。将淀粉和糯米粉、炼乳、奶油、黑芝麻碎粒加入适量清水揉成面团，揉匀后取60克面团搓成球形，将其按扁成饼形即可。然后放入锅中煎至两面酥脆即可。
【功能】：黑芝麻又称作胡麻，含有脂肪酸和蛋白质以及多种维生素、芝麻素。对于滋养肝肾、养血美容都有很好的帮助。

六、黄金玉米饼
【食材】：鸡蛋一个，奶油5克、玉米粉以及玉米粒各50克、酥油150克、小麦面粉160克、糖粉200克。
【做法】：首先将奶油、酥油放入盆里，打化均匀后，加入蛋白，打至起泡，再加入小麦粉、玉米粉、糖粉混合均匀。倒入挤花袋中，在烘培纸上挤成圆点状，再围绕圆点挤成圈形，最后再放上玉米粒。放入烤箱中，烤15分钟左右即可。
【功能】：用小麦粉做成的面点，食用后还具有安定精神、治疗神经衰弱的作用。比较适合身体衰弱的朋友食用。玉米还具有开胃、调理中气的作用。因为富含丰富的钙质，所以还能降血压。

黄豆中含有脂肪酸和铁以及生物碱，经常食用可以有效预防心脑血管疾病。

七、芝麻山芋蓉卷
【食材】：面包一袋、鸡蛋2个、芋头500克、糖粉、炼乳、奶粉、牙签各适量、白芝麻少许。
【做法】：首先将面包去边，鸡蛋打散搅拌均匀后备用。然后将芋头去皮洗净后切片，上蒸笼蒸熟后捣成泥状，然后再加入砂糖、炼乳、奶粉混合均匀后制成芋蓉。然后将面包片撕开，抹上适量的芋蓉后卷起用牙签插紧，再将面包两头沾上蛋液、白芝麻，下油锅炸熟，起锅后把牙签抽掉即可。
【功能】：炸制本品时，油温不可过高，也不可一次炸较多，因为里面已经是熟的了，所以很容易炸焦。白芝麻中含有丰富的脂肪酸和维生素E，能很好的抑制胆固醇以及脂肪的吸收。

八、橙汁瓜条
【食材】：柠檬汁15克、砂糖20克、老冬瓜400克、柳橙汁500克。
【做法】：首先将老冬瓜清洗干净、去皮后，分切成小条状备用。在锅里加入清水煮沸后，放入切好的冬瓜条煮至8成熟，然后取出放凉。然后将柳橙汁、柠檬汁和砂糖搅拌搅拌均匀后，加入煮好的冬瓜条中，腌制24小时，到冬瓜条上色变成橙色时即可食用。
【功能】：制作本道甜品时，冬瓜不宜煮得过熟，煮到呈现透明状为最佳。冬瓜有养胃生津、清降火气的作用。长期食用可以保证皮肤洁白、润滑。