618打算装机，两种方案，各位大佬帮忙看一下

目前使用的主机已经六七年了，使用没那么丝滑了，所以想趁618采购一波。目前两种方案。
一种是全套更换，配置如图：
各位大佬帮忙看看这套配置如何？机箱和散热没有截到图，是联立的L216和利民fc140
另外一种方式是只升级主板cpu内存(也是使用上面的配置)目前使用的电源是Evga 750g3，显卡是3080ti超龙，瓦数能带的起来新平台吗？
两种方案差距能有多大？