撒能山羊毛色多为白色或乳白色，皮肤为粉红或黄褐色，有些羊只在乳房、眼、耳及鼻部附近皮肤有黑色班点出现。 两耳直立略向前倾，鼻梁平直或略凹，有角或无角，颈部常有肉垂，性倩温和。 两耳直立略向前倾，鼻梁平直或略凹，有角或无角，颈部常有肉垂，性倩温和。 公母羊均有胡须，在温带地区的撒能山羊常见背部及大腿部有很长的毛发，但引进到台湾之后为适应亚热带气候会有不同程度的换毛现象。 公母羊均有胡须，在温带地区的撒能山羊常见背部及大腿部有很长的毛发，但引进到台湾之后为适应亚热带气候会有不同程度的换毛现象。 成**羊体重约65 公斤，骨架粗，活力佳。 成**羊体重约65公斤，骨架粗，活力佳。 种公羊体高在80 公分以上，体重则100 公斤以上。 种公羊体高在80公分以上，体重则100公斤以上。
撒能母羊泌乳期长，乳脂率约3.5%，平均每日产乳量3 公斤以上，优良者可达6 公斤，泌乳期8~9 个月，平均一胎产仔数1.8 头，繁殖性能佳，但耐热性及耐粗饲性较差。 撒能母羊泌乳期长，乳脂率约3.5%，平均每日产乳量3公斤以上，优良者可达6公斤，泌乳期8~9个月，平均一胎产仔数1.8头，繁殖性能佳，但耐热性及耐粗饲性较差。
努比亚 (Nubian)
品种特徵 品种特征
努比亚山羊为一著名的乳肉兼用种，的最大特徵是罗马鼻(鹰钩鼻)，及长而下垂的双耳，耳长超过鼻尖2.5 公分左右，体型中等以上。 努比亚山羊为一著名的乳肉兼用种，的最大特征是罗马鼻(鹰钩鼻)，及长而下垂的双耳，耳长超过鼻尖2.5公分左右，体型中等以上。 被毛颜色有黑色、棕色和褐色，以褐色最普遍，但颇多个体杂有白斑，毛短光滑，繁殖性能良好，多胞胎频度高，肉用性能比其他乳羊品种好，是属於大型的兼用品种。 被毛颜色有黑色、棕色和褐色，以褐色最普遍，但颇多个体杂有白斑，毛短光滑，繁殖性能良好，多胞胎频度高，肉用性能比其他乳羊品种好，是属于大型的兼用品种。 母羊体高76 公分，体重62 公斤以上，种公羊体高81 公分、体重100 公斤以上，乳脂率高达3.5~6.5%，但平均产乳量较低，泌乳期较其他乳羊品种短。 母羊体高76公分，体重62公斤以上，种公羊体高81公分、体重100公斤以上，乳脂率高达3.5~6.5%，但平均产乳量较低，泌乳期较其他乳羊品种短。 本品种原由英国培育命名为英格兰‧努比亚(Anglo-Nubian)，杂交选育中曾引入埃及及印度地区杂交公羊，故含有热带羊血统，能适应台湾的湿热气候环境，畜产试验所曾以努比亚进行本地土山羊级进试验，亦为台湾主要乳用山羊之一。
波尔山羊 (Boer Goat)
品种特徵 品种特征
波尔山羊(Boer Goat)体型硕大，毛色多变化，常见的有灰白色、深棕色和棕色的头颈等，近年来亦有纯黑或纯红的品系选育。 波尔山羊(Boer Goat)体型硕大，毛色多变化，常见的有灰白色、深棕色和棕色的头颈等，近年来亦有纯黑或纯红的品系选育。 该品种增重快速、繁殖效率高、早**性良好、有极佳之耐粗能力及疾病抵抗力而闻名，被誉为目前世界上唯一经选育而得之理想肉羊品种。 该品种增重快速、繁殖效率高、早**性良好、有极佳之耐粗能力及疾病抵抗力而闻名，被誉为目前世界上唯一经选育而得之理想肉羊品种。 其具备肉用动物粗壮之体格，成羊的体重公羊约110~135 公斤，母羊约90~100 公斤，日增重可达0.2 kg以上，平均产仔率(Kidding rate)可达200%，双胞胎率56%~65%，三胞胎率15%~33%。 其具备肉用动物粗壮之体格，成羊的体重公羊约110~135公斤，母羊约90~100公斤，日增重可达0.2 kg以上，平均产仔率(Kidding rate)可达200% ，双胞胎率56%~65%，三胞胎率15%~33%。 此外，波尔山羊虽属大型山羊，公羊六月龄即达性成**羊稍慢10~12月龄前达性成熟，且全年各季均有发情，但通常秋季发情最多，春夏则较少。 此外，波尔山羊虽属大型山羊，公羊六月龄即达性成**羊稍慢10~12月龄前达性成熟，且全年各季均有发情，但通常秋季发情最多，春夏则较少。 波尔山羊颇能适应亚热带及热带的气候环境，粗放饲养管理下表现亦不差。 波尔山羊颇能适应亚热带及热带的气候环境，粗放饲养管理下表现亦不差。
Boer原字意指『南非之荷裔族群』，波尔山羊(Boer Goat)是发源于非洲的在地山羊品种，或稍杂有欧洲、北非与与印度山羊血统，由于早年在南非由南非荷裔人长期选育改良而得，此一山羊品种因而以此为名。 多年前，澳洲的Australian Breeding Management Pty.LTD.(简称ABM) 由南非采集波尔山羊胚胎，在澳洲离岛进行胚胎移置，在严格的检疫条件下，受胚羊所生下的波尔山羊仔羊离乳后始得运往澳洲本土，这群羊只遂成为南非之外唯一不虞传染病原感染，可安全出售世界各国的波尔山羊种原。 多年前，澳洲的Australian Breeding Management Pty.LTD.(简称ABM)由南非采集波尔山羊胚胎，在澳洲离岛进行胚胎移置，在严格的检疫条件下，受胚羊所生下的波尔山羊仔羊离乳后始得运往澳洲本土，这群羊只遂成为南非之外唯一不虞传染病原感染，可安全出售世界各国的波尔山羊种原。 我国亦於84年分批由澳洲进口波尔山羊的精液与羊只，后续亦曾自北美地区引入精液。 我国亦于84年分批由澳洲进口波尔山羊的精液与羊只，后续亦曾自北美地区引入精液。
撒能母羊泌乳期长，乳脂率约3.5%，平均每日产乳量3 公斤以上，优良者可达6 公斤，泌乳期8~9 个月，平均一胎产仔数1.8 头，繁殖性能佳，但耐热性及耐粗饲性较差。 撒能母羊泌乳期长，乳脂率约3.5%，平均每日产乳量3公斤以上，优良者可达6公斤，泌乳期8~9个月，平均一胎产仔数1.8头，繁殖性能佳，但耐热性及耐粗饲性较差。
努比亚 (Nubian)
品种特徵 品种特征
努比亚山羊为一著名的乳肉兼用种，的最大特徵是罗马鼻(鹰钩鼻)，及长而下垂的双耳，耳长超过鼻尖2.5 公分左右，体型中等以上。 努比亚山羊为一著名的乳肉兼用种，的最大特征是罗马鼻(鹰钩鼻)，及长而下垂的双耳，耳长超过鼻尖2.5公分左右，体型中等以上。 被毛颜色有黑色、棕色和褐色，以褐色最普遍，但颇多个体杂有白斑，毛短光滑，繁殖性能良好，多胞胎频度高，肉用性能比其他乳羊品种好，是属於大型的兼用品种。 被毛颜色有黑色、棕色和褐色，以褐色最普遍，但颇多个体杂有白斑，毛短光滑，繁殖性能良好，多胞胎频度高，肉用性能比其他乳羊品种好，是属于大型的兼用品种。 母羊体高76 公分，体重62 公斤以上，种公羊体高81 公分、体重100 公斤以上，乳脂率高达3.5~6.5%，但平均产乳量较低，泌乳期较其他乳羊品种短。 母羊体高76公分，体重62公斤以上，种公羊体高81公分、体重100公斤以上，乳脂率高达3.5~6.5%，但平均产乳量较低，泌乳期较其他乳羊品种短。 本品种原由英国培育命名为英格兰‧努比亚(Anglo-Nubian)，杂交选育中曾引入埃及及印度地区杂交公羊，故含有热带羊血统，能适应台湾的湿热气候环境，畜产试验所曾以努比亚进行本地土山羊级进试验，亦为台湾主要乳用山羊之一。
波尔山羊 (Boer Goat)
品种特徵 品种特征
波尔山羊(Boer Goat)体型硕大，毛色多变化，常见的有灰白色、深棕色和棕色的头颈等，近年来亦有纯黑或纯红的品系选育。 波尔山羊(Boer Goat)体型硕大，毛色多变化，常见的有灰白色、深棕色和棕色的头颈等，近年来亦有纯黑或纯红的品系选育。 该品种增重快速、繁殖效率高、早**性良好、有极佳之耐粗能力及疾病抵抗力而闻名，被誉为目前世界上唯一经选育而得之理想肉羊品种。 该品种增重快速、繁殖效率高、早**性良好、有极佳之耐粗能力及疾病抵抗力而闻名，被誉为目前世界上唯一经选育而得之理想肉羊品种。 其具备肉用动物粗壮之体格，成羊的体重公羊约110~135 公斤，母羊约90~100 公斤，日增重可达0.2 kg以上，平均产仔率(Kidding rate)可达200%，双胞胎率56%~65%，三胞胎率15%~33%。 其具备肉用动物粗壮之体格，成羊的体重公羊约110~135公斤，母羊约90~100公斤，日增重可达0.2 kg以上，平均产仔率(Kidding rate)可达200% ，双胞胎率56%~65%，三胞胎率15%~33%。 此外，波尔山羊虽属大型山羊，公羊六月龄即达性成**羊稍慢10~12月龄前达性成熟，且全年各季均有发情，但通常秋季发情最多，春夏则较少。 此外，波尔山羊虽属大型山羊，公羊六月龄即达性成**羊稍慢10~12月龄前达性成熟，且全年各季均有发情，但通常秋季发情最多，春夏则较少。 波尔山羊颇能适应亚热带及热带的气候环境，粗放饲养管理下表现亦不差。 波尔山羊颇能适应亚热带及热带的气候环境，粗放饲养管理下表现亦不差。
Boer原字意指『南非之荷裔族群』，波尔山羊(Boer Goat)是发源于非洲的在地山羊品种，或稍杂有欧洲、北非与与印度山羊血统，由于早年在南非由南非荷裔人长期选育改良而得，此一山羊品种因而以此为名。 多年前，澳洲的Australian Breeding Management Pty.LTD.(简称ABM) 由南非采集波尔山羊胚胎，在澳洲离岛进行胚胎移置，在严格的检疫条件下，受胚羊所生下的波尔山羊仔羊离乳后始得运往澳洲本土，这群羊只遂成为南非之外唯一不虞传染病原感染，可安全出售世界各国的波尔山羊种原。 多年前，澳洲的Australian Breeding Management Pty.LTD.(简称ABM)由南非采集波尔山羊胚胎，在澳洲离岛进行胚胎移置，在严格的检疫条件下，受胚羊所生下的波尔山羊仔羊离乳后始得运往澳洲本土，这群羊只遂成为南非之外唯一不虞传染病原感染，可安全出售世界各国的波尔山羊种原。 我国亦於84年分批由澳洲进口波尔山羊的精液与羊只，后续亦曾自北美地区引入精液。 我国亦于84年分批由澳洲进口波尔山羊的精液与羊只，后续亦曾自北美地区引入精液。
