我是个干烧烤的，干了也挺多年了，从开店到疫情再从0开始摆摊，想想也是自己挺能抗，刚开始学的时候师傅也是对我很好，告诉我怎么做，这手艺有了几乎是有了个饭碗，再怎么不行去别人店里打工一个月最低也8000，不过我是不乐意去别人店里打工，自己干轻松自在一个月挣得也不少。我看有好多新手也是想找我学习，我这配方都有，一个月的工资换你一门手艺你觉得划算吗？这东西就看你们怎么想了，我拜师学的时候送烟送酒送吃的也不少花，也不是上来就教，干了好久的学徒才肯教，也一直坚持去做，这几年好多品也是经过慢慢去改良，不过卖的好的还是那些东西，每个店都一样，我这周边好多人找我合伙，我可不干，还有人出8万买我几个配方我说我不卖，因为我自己在当地得吃这口饭，外地的朋友在你们当地干跟我也不抢生意。菜品都有详细的配方，精准到克数，都是商业配方，懂的人自然都懂，同行更新菜单也可以找我。