帮忙看看 是什么菇，等着下锅

松林小牛肝，有中毒记载。

牛肝菌一般需要完全炒熟透。为了能炒熟透，我们这边一般都切得又小又薄。像图中这种，我们一般切分四瓣或六瓣来炒。
我们这边叫粗糠皮或者抹布菌，味道带微酸，不好吃。
可以偿偿，建议不要大量食用。

乳牛肝菌属，无毒

黏盖乳牛肝菌，无毒可食，煮熟了变紫色，味酸，基本无鲜味，口感软烂，如吃鼻涕。旁边往往会伴随长出一种粉色的小钉菇，也是没啥好味

能吃，不过味道和口感都极普通，雨季的时候山上一堆一堆的无人问津

可以吃，酥炸味道很好