最近电磁炉在网上的争议非常大，很多人都声称它是智商税产品。身为一名厨房家电测评师，经过我的调查得知，市场上存在一些选材用料廉价且没有专业实力支撑的产品，使用之后面板爆裂、食材夹生、辐射超标甚至还容易引发火灾等。那么，电磁炉哪个品牌的好用？针对这个话题，我将开展一期关于电磁炉产品的相关知识科普，以便大家更加了解这款产品。
以下是我测评过的部分机型：
电磁炉哪个品牌的好用？这里我先来说一下它的工作原理，电磁炉通过接入220V电压，通过整流器将220V交流电转化为直流电，直流电经过功率管（IGBT）转换为高频交流电，高频交流电的效果到加热线圈，从而产生高频交变磁场，磁场的磁力线就会穿过铁质锅具产生涡流，使锅具内的分子高速运动相互摩擦，产生热量烹制食物。电磁炉和传统煤气灶相比拥有众多好处：
1、效率更高
电磁炉加热的效率是比较快的，可以在短时间内就制作出各种的美味食物，而传统燃气灶通常需要连接管道，并且加热速度比较慢，还需要关注有无煤气以及设备链接正常。
2、使用方便
电磁炉的体积比较小巧，移动方便且清洁简单，还不会积累油污，使用非常方便，只需要插上电源即可使用。而传统燃气灶则需要安装燃气管道，燃气灶的操作界面通常比较复杂，对于新手来说有一定的上手难度，操作比较复杂。
3、使用成本
在能源成本方面，电磁炉使用电能成本比较低。因为电价相对稳定，且电磁炉的能效比较高，能量转化效率可达90%以上，因此在使用过程中能源浪费较少。而传统燃气灶使用燃气作为能源，成本会受到燃气价格和用气量的影响。燃气价格可能会根据地区、供应商和能源类型等因素有所波动，因此在使用过程中能源成本可能会有一定的变化。
4、烹饪效果更美味
电磁炉的加热比较均匀，温控更加精准，具有多档温度调节功能，可以根据不同的烹饪需求精确控制温度，从而更好的保留食物的营养成分和口感，此外，电磁炉在烹饪过程中一般不会产生烟雾或有害气体，更加环保和健康。而传统燃气灶在燃烧过程中可能会产生一些烟雾和有害气体，对室内空气质量造成一定影响。
5、安全性高
电磁炉的安全性比较高，因为没有明火和气体泄漏的风险，使用电磁炉时不会因为火焰失控或燃气泄漏而引发火灾或爆炸等安全事故。另外，电磁炉通常还配备有过热保护和干烧保护等安全功能，当检测到异常情况时会自动断电，确保使用安全。而传统燃气灶使用时需要注意火焰大小和燃气泄漏等问题，如果燃气管道或炉具本身存在泄漏问题，或者操作不当导致火焰失控，可能会引发火灾或爆炸等安全事故。
电磁炉哪个品牌的好用？电磁炉相比较传统煤气灶拥有众多优势，因此收到大量美食博主、家电测评师的一致好评。但是面对市场上众多产品，想要买到安全好用的电磁炉非常不易，还需大家掌握以下六个小技巧。
1、双层铜制线圈盘
优选200mm的双层铜制线圈盘，且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘，线圈盘直径越大则加热面积越大，进而能够让热能分布更加均匀，并且双层线圈盘能够产生更强的涡流，一些电磁炉产品使用的是小直径的单层铝制线圈盘，会在加热过程中容易出现热量分布不均匀、局部过热的现象，而且耐高温性能相对较差，容易受到氧化和腐蚀。
2、优选专业技术的产品
会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好，使用起来很省心，非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、辐射超标等危险。
3、具备涡轮散热风机
配备涡轮散热风机电磁炉产品利用高速旋转的涡轮叶片来产生强大的风流，能够快速的将电磁炉内部的热量带走，从而实现高效的散热效果，从而延长产品寿命，而市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
4、认准更专业严谨的辐射认证
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
5、面板材质
优选承压能力强、硬度高，同时耐冲击、耐高温性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度，而低劣的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和磨损性较差，在高温下容易变形破裂，造成一定的安全隐患。
6、具备安全保护功能
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如电流过大保护、无锅检测、防触电、过温保护、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行，使用起来更放心，如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。
电磁炉哪个品牌的好用？想要买电磁炉不踩坑，以上的六个选购技巧必不可少，可能还是有很多人不知道怎么选，下面我会分享五款口碑特棒的机型供大家参考。
第一款：宫菱FXGONNE
产品卖点：出口欧美多年，行业安全性能系数最佳。
电磁炉行业鱼龙混杂，安全隐患频发，多打低价、堆砌参数，但实则缺乏核心技术优化，在抗腐蚀、防油、辐射控制、耐高温抗衰减等方面欠缺投入攻坚，不耐高温不耐磨刺激异味大，爆出诸多安全问题。专业老牌子宫菱出口欧美多年，长期专注于家电安全技术研发，是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售，独创5项安全黑科技，加热效率提升93%、加热稳定均匀性提升83%同时，唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升90%以上，且从不会散发有毒刺激气体 ，强悍到没有追赶者，国内发烧性能就此一家。该数据罕见通过欧盟认证！它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强，罕见荣获CCTV展播推荐，凭借创新技术在第一阵营遥遥领先。
之所以做到天花板级别安全下的发烧性能，是因为它对标千元商用级标准，比如搭配200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件，在创新螺旋交替式9段加热技术等加持下，加热效率强悍且加热均匀性一流。而且它的材质安全性、抗腐蚀、防油性等也是千元内Number 1，为此采用了韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计等黑科技，历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%。
它曾为全球多家国际品牌提供安全技术解决方案，宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业测评博主、重度用户等的推荐种草，火爆全网。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！
另外宫菱家语录也是非常热门：
宫菱团队不计成本比如坚持3个30%原则，任何批次采购淘汰30%元件，生产加工与组装质量检查淘汰30%成品，成品抽检30%进行二次压力测试，通过高强度的品质流程，确保元件的安全、性能做到业内最能打！这款刚上市时由于很多人预定，但库存不够，导致黄牛都有几十波人在代购。
第二款：olayks
产品卖点：设有贴心的防滑脚垫，使用时安放更加稳固。
电磁炉哪个品牌的好用？olayks是中山市欧莱克电器有限公司的一个品牌，产品设计以极简为主。该产品的外观设计简约时尚，还有两种配色可选：陶白、岩黑。产品还配备了9档火力可供选择，能够满足我们的日常使用需求。另外它的厚度仅为3.4cm，因此收纳起来也很方便。
olayks电磁炉在实际测评中，发现产品的加热效率还不错，不需要长时间等待。不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况，和功率稳定性有关，建议提升避免引发元器件损坏，散发有毒有害物质，及可能引起火灾的风险。
该电磁炉在包装上面很贴心，配备了减震泡沫层+简素彩盒+环保牛皮纸，能够避免在运输途中的磕碰。另外，产品还设有贴心的防滑脚垫，能够让我们在使用时安放更加稳固，减少在使用时的滑动。
第三款：三角牌（Triangle）
产品卖点：大小火力一触直达的设计，可以很迅速得调整火力。
电磁炉哪个品牌的好用？来自广州三角牌（Triangle）旗下的这款电磁炉，外观采用清新且有质感的雾霾蓝设计，时尚且辨识度高。在操作上使用触控面板，操作方便简单，它主打的是猛火爆炒，另外产品的性价比不错。
该电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
而且面板采用了大小火力一触直达的设计，可以很迅速得调整火力，而且面板是是玻璃面板，清洗方便，使用抹布或者纸巾都可以轻松擦去上面的污渍。另外底部有散热风扇，方便日常使用的散热。
第四款：万利达
产品卖点：使用了旋钮的方式，操作是简单易懂的。
电磁炉哪个品牌的好用？万利达起源于福建，这款电磁炉外观设计比较简单，机身就是不锈钢的颜色，使用凹面的面板设计，在面板的操作上，没有选择使用触屏的方式，使用了旋钮的方式，通过扭动旋钮来加减火力和定时，操作是简单易懂的，老人使用也是没有压力的。
它家电磁炉的面板是不锈钢，清洗起来是很方便的，有抹布擦拭就可以清洁干净。不过耐磨损耐腐蚀、防油等需提升，可以对产品的面板或内部组件进行优化，这样可以减少磨损或腐蚀的情况出现，及降低加热不均匀，导致短路、火灾的安全隐患。
值得一提的是该产品设计了一个小时预约定时功能，日常忙碌的时候可以利用这个定时功能完成食物的制作。早餐的时候，可以提前预约定时，出门不要着急忙活，下班晚了也可以吃到热的食物。
第五款：美的
产品卖点：设计了触控面板，整体简洁精美，操作简单。
电磁炉哪个品牌的好用？美的作为一个国产的家电品牌，在国内还是被很多人所熟知的。这款电磁炉颜值不错，采用透亮面板搭配铂钻冰川银色，时尚青春，不仅耐磨耐刮花，还耐看，也受到不少烹饪爱好者的喜爱。
美的电磁炉设计按键调温时间，操作比较方便好用，建议对加热效率、稳定性等进行优化，能够更好的提升烹饪效果，并且保障产品的使用寿命，避免出现起火面板爆裂等风险。
另外这款电磁炉设计了触控面板，整体简洁精美，操作简单，另外还贴心在炉脚配备了防滑脚垫，增加了一定的稳固性，不用担心电磁炉放置会滑动。
相信大家看完这篇文章之后，都知道电磁炉哪个品牌的好用了吧，不得不说电磁炉的出现造福了万千懒人，使用更加效率且方便。最后在强调一下，在购买产品时，千万不用盲目跟风选择，并不是名气大的产品一定好用，优先考虑具有专业技术支撑的产品才是最佳选项。
以下是我测评过的部分机型：
电磁炉哪个品牌的好用？这里我先来说一下它的工作原理，电磁炉通过接入220V电压，通过整流器将220V交流电转化为直流电，直流电经过功率管（IGBT）转换为高频交流电，高频交流电的效果到加热线圈，从而产生高频交变磁场，磁场的磁力线就会穿过铁质锅具产生涡流，使锅具内的分子高速运动相互摩擦，产生热量烹制食物。电磁炉和传统煤气灶相比拥有众多好处：
1、效率更高
电磁炉加热的效率是比较快的，可以在短时间内就制作出各种的美味食物，而传统燃气灶通常需要连接管道，并且加热速度比较慢，还需要关注有无煤气以及设备链接正常。
2、使用方便
电磁炉的体积比较小巧，移动方便且清洁简单，还不会积累油污，使用非常方便，只需要插上电源即可使用。而传统燃气灶则需要安装燃气管道，燃气灶的操作界面通常比较复杂，对于新手来说有一定的上手难度，操作比较复杂。
3、使用成本
在能源成本方面，电磁炉使用电能成本比较低。因为电价相对稳定，且电磁炉的能效比较高，能量转化效率可达90%以上，因此在使用过程中能源浪费较少。而传统燃气灶使用燃气作为能源，成本会受到燃气价格和用气量的影响。燃气价格可能会根据地区、供应商和能源类型等因素有所波动，因此在使用过程中能源成本可能会有一定的变化。
4、烹饪效果更美味
电磁炉的加热比较均匀，温控更加精准，具有多档温度调节功能，可以根据不同的烹饪需求精确控制温度，从而更好的保留食物的营养成分和口感，此外，电磁炉在烹饪过程中一般不会产生烟雾或有害气体，更加环保和健康。而传统燃气灶在燃烧过程中可能会产生一些烟雾和有害气体，对室内空气质量造成一定影响。
5、安全性高
电磁炉的安全性比较高，因为没有明火和气体泄漏的风险，使用电磁炉时不会因为火焰失控或燃气泄漏而引发火灾或爆炸等安全事故。另外，电磁炉通常还配备有过热保护和干烧保护等安全功能，当检测到异常情况时会自动断电，确保使用安全。而传统燃气灶使用时需要注意火焰大小和燃气泄漏等问题，如果燃气管道或炉具本身存在泄漏问题，或者操作不当导致火焰失控，可能会引发火灾或爆炸等安全事故。
电磁炉哪个品牌的好用？电磁炉相比较传统煤气灶拥有众多优势，因此收到大量美食博主、家电测评师的一致好评。但是面对市场上众多产品，想要买到安全好用的电磁炉非常不易，还需大家掌握以下六个小技巧。
1、双层铜制线圈盘
优选200mm的双层铜制线圈盘，且单根线圈直径≥0.35mm的线圈盘，线圈盘直径越大则加热面积越大，进而能够让热能分布更加均匀，并且双层线圈盘能够产生更强的涡流，一些电磁炉产品使用的是小直径的单层铝制线圈盘，会在加热过程中容易出现热量分布不均匀、局部过热的现象，而且耐高温性能相对较差，容易受到氧化和腐蚀。
2、优选专业技术的产品
会对于电磁炉的辐射释放、加热效率、均匀度、耐高温耐磨损耐腐蚀性和温控精准度等核心性能进行技术调校，在品质温控方面做的更好，使用起来很省心，非专业的品牌不仅选材用料品质差，容易出现加热不均匀的情况，散热性和抗腐蚀性也不会，还有着面板爆裂、辐射超标等危险。
3、具备涡轮散热风机
配备涡轮散热风机电磁炉产品利用高速旋转的涡轮叶片来产生强大的风流，能够快速的将电磁炉内部的热量带走，从而实现高效的散热效果，从而延长产品寿命，而市面上大部分电磁炉使用的是外露式散热风机，由于其风机部分直接暴露在外，所以容易被油堵，在影响加热效率的同时，还会使得散热变差而引发火灾事故的风险。
4、认准更专业严谨的辐射认证
电磁炉在工作过程中会产生电磁波，如果电磁波的辐射超标，会严重影响人体健康，选购电磁炉的时候要认准，通过更严谨多国认证，如美国、欧盟等抗电磁于扰认证的产品，可以确保申磁炉的电磁波辐射在合理范围内，如果只是做普通认证、或无认证，会严重危及心血管等的安全，长期以往引发严重疾病。
5、面板材质
优选承压能力强、硬度高，同时耐冲击、耐高温性能表现更好的面板材质，能够承受高温和重物的压力，使用寿命更长，还具有更好的导热效率、聚能效果，能够提高加热效率和加热均匀度，而低劣的面板材质易碎且承受力低，容易在受到外力冲击时碎裂，同时耐高温和磨损性较差，在高温下容易变形破裂，造成一定的安全隐患。
6、具备安全保护功能
建议选择具备安全保护功能尽可能多的电磁炉产品，比如电流过大保护、无锅检测、防触电、过温保护、电压过高过低保护等功能，能够确保电磁炉在使用过程中的安全性，在升温过高或者电流过大等情况时，电磁炉会自动暂停运行，使用起来更放心，如果是不具备安全保护功能的产品，在使用过程中容易散发有毒有害物质及刺激性异味，对身体健康造成不小的影响。
电磁炉哪个品牌的好用？想要买电磁炉不踩坑，以上的六个选购技巧必不可少，可能还是有很多人不知道怎么选，下面我会分享五款口碑特棒的机型供大家参考。
第一款：宫菱FXGONNE
产品卖点：出口欧美多年，行业安全性能系数最佳。
电磁炉行业鱼龙混杂，安全隐患频发，多打低价、堆砌参数，但实则缺乏核心技术优化，在抗腐蚀、防油、辐射控制、耐高温抗衰减等方面欠缺投入攻坚，不耐高温不耐磨刺激异味大，爆出诸多安全问题。专业老牌子宫菱出口欧美多年，长期专注于家电安全技术研发，是众多权威媒体公认的“天花板级安全下的高性能”，被调侃为行业里的“预售王”，几乎每个月都在缺货预售，独创5项安全黑科技，加热效率提升93%、加热稳定均匀性提升83%同时，唯一做到抗腐蚀、耐高温效果提升90%以上，且从不会散发有毒刺激气体 ，强悍到没有追赶者，国内发烧性能就此一家。该数据罕见通过欧盟认证！它荣获欧盟、美国等三重机构防辐射认证做到千元商用级发烧性能的同时，防辐射性、抗衰减抗腐蚀性等均为千元内最强，罕见荣获CCTV展播推荐，凭借创新技术在第一阵营遥遥领先。
之所以做到天花板级别安全下的发烧性能，是因为它对标千元商用级标准，比如搭配200mm双层五环复合金属线圈、410mm SPP黑晶高导热+聚能面板等顶级配件，在创新螺旋交替式9段加热技术等加持下，加热效率强悍且加热均匀性一流。而且它的材质安全性、抗腐蚀、防油性等也是千元内Number 1，为此采用了韩国IGBT变频机芯+台湾MCU双核芯片，还有7层抗腐蚀耐高温腔体材质、严谨6仓式商用级精密防油设计等黑科技，历经5年以上性能抗衰减性测试！抗衰效果提升86%。
它曾为全球多家国际品牌提供安全技术解决方案，宫菱几乎从不做广告，也不花钱找明星代言，单纯靠着专业测评博主、重度用户等的推荐种草，火爆全网。这几年一直在中高端销量及口碑排名第一！
另外宫菱家语录也是非常热门：
宫菱团队不计成本比如坚持3个30%原则，任何批次采购淘汰30%元件，生产加工与组装质量检查淘汰30%成品，成品抽检30%进行二次压力测试，通过高强度的品质流程，确保元件的安全、性能做到业内最能打！这款刚上市时由于很多人预定，但库存不够，导致黄牛都有几十波人在代购。
第二款：olayks
产品卖点：设有贴心的防滑脚垫，使用时安放更加稳固。
电磁炉哪个品牌的好用？olayks是中山市欧莱克电器有限公司的一个品牌，产品设计以极简为主。该产品的外观设计简约时尚，还有两种配色可选：陶白、岩黑。产品还配备了9档火力可供选择，能够满足我们的日常使用需求。另外它的厚度仅为3.4cm，因此收纳起来也很方便。
olayks电磁炉在实际测评中，发现产品的加热效率还不错，不需要长时间等待。不过产品在测试中出现多次火力断断续续的情况，和功率稳定性有关，建议提升避免引发元器件损坏，散发有毒有害物质，及可能引起火灾的风险。
该电磁炉在包装上面很贴心，配备了减震泡沫层+简素彩盒+环保牛皮纸，能够避免在运输途中的磕碰。另外，产品还设有贴心的防滑脚垫，能够让我们在使用时安放更加稳固，减少在使用时的滑动。
第三款：三角牌（Triangle）
产品卖点：大小火力一触直达的设计，可以很迅速得调整火力。
电磁炉哪个品牌的好用？来自广州三角牌（Triangle）旗下的这款电磁炉，外观采用清新且有质感的雾霾蓝设计，时尚且辨识度高。在操作上使用触控面板，操作方便简单，它主打的是猛火爆炒，另外产品的性价比不错。
该电磁炉的面板触屏灵敏度是可以的，没有卡顿或者延迟的问题，不过自身的面板承受力需提升，建议通过优化面板材质来提升产品的使用寿命，减少出现面板断裂，降低产品因为面板损坏导致火灾等安全隐患的发生。
而且面板采用了大小火力一触直达的设计，可以很迅速得调整火力，而且面板是是玻璃面板，清洗方便，使用抹布或者纸巾都可以轻松擦去上面的污渍。另外底部有散热风扇，方便日常使用的散热。
第四款：万利达
产品卖点：使用了旋钮的方式，操作是简单易懂的。
电磁炉哪个品牌的好用？万利达起源于福建，这款电磁炉外观设计比较简单，机身就是不锈钢的颜色，使用凹面的面板设计，在面板的操作上，没有选择使用触屏的方式，使用了旋钮的方式，通过扭动旋钮来加减火力和定时，操作是简单易懂的，老人使用也是没有压力的。
它家电磁炉的面板是不锈钢，清洗起来是很方便的，有抹布擦拭就可以清洁干净。不过耐磨损耐腐蚀、防油等需提升，可以对产品的面板或内部组件进行优化，这样可以减少磨损或腐蚀的情况出现，及降低加热不均匀，导致短路、火灾的安全隐患。
值得一提的是该产品设计了一个小时预约定时功能，日常忙碌的时候可以利用这个定时功能完成食物的制作。早餐的时候，可以提前预约定时，出门不要着急忙活，下班晚了也可以吃到热的食物。
第五款：美的
产品卖点：设计了触控面板，整体简洁精美，操作简单。
电磁炉哪个品牌的好用？美的作为一个国产的家电品牌，在国内还是被很多人所熟知的。这款电磁炉颜值不错，采用透亮面板搭配铂钻冰川银色，时尚青春，不仅耐磨耐刮花，还耐看，也受到不少烹饪爱好者的喜爱。
美的电磁炉设计按键调温时间，操作比较方便好用，建议对加热效率、稳定性等进行优化，能够更好的提升烹饪效果，并且保障产品的使用寿命，避免出现起火面板爆裂等风险。
另外这款电磁炉设计了触控面板，整体简洁精美，操作简单，另外还贴心在炉脚配备了防滑脚垫，增加了一定的稳固性，不用担心电磁炉放置会滑动。
相信大家看完这篇文章之后，都知道电磁炉哪个品牌的好用了吧，不得不说电磁炉的出现造福了万千懒人，使用更加效率且方便。最后在强调一下，在购买产品时，千万不用盲目跟风选择，并不是名气大的产品一定好用，优先考虑具有专业技术支撑的产品才是最佳选项。
