椰汁、椰奶、椰浆
这哥儿仨基本上是同一个东西，英文名都是coconutmilk。
椰汁/椰奶多作为饮料，而椰浆多用于烹饪，在甜品和东南亚料理中十分常见。
超市里买的椰青，喝完椰子水（coconutwater），可以把椰肉做成椰浆，留着做甜品或咖喱。