开奶茶店虽然是一个吸引人的创业项目，但在经营过程中有些细节往往容易被忽视，下面列举了五个容易被忽视的细节：

清洁与卫生：
细节：店内环境的清洁度和卫生条件。
解决方案：定期清洁店铺，特别是厨房、操作台、饮料制作区等关键部位，确保卫生符合标准。同时，加强员工卫生意识培训，保证操作过程中的卫生要求。
原材料质量：
细节：奶茶制作所使用的原材料的质量。
解决方案：选择优质的原材料供应商，确保原材料的新鲜度和质量。严格把关原材料的采购流程，避免使用过期或者劣质原材料，保证产品的口感和品质。
顾客体验：
细节：顾客在店内的整体体验。
解决方案：注重店内环境的舒适度和服务质量，提供个性化的服务，满足顾客的个性化需求。定期收集顾客反馈，改进服务流程和提升服务质量，提升顾客的满意度和忠诚度。

员工培训：
细节：员工的培训和技能水平。
解决方案：定期进行员工培训，提高他们的服务意识和技能水平，让他们能够熟练操作设备、制作饮品，并且能够与顾客进行良好的沟通和交流，提升顾客体验。
成本控制：
细节：店铺运营成本的控制。
解决方案：定期审查店铺的运营成本，找出可能存在的浪费和节约的空间，采取相应的措施降低成本，提高盈利空间。同时，加强财务管理，确保资金的合理运用和收支的平衡。
以上细节虽然看似微小，但却直接关系到奶茶店的运营和发展。