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曾经最爱的乌干达镇楼
作为菜鸟,我是2022年10月才开始尝试各种各样风味的威士忌的,此前喝了三四年的黑方、百龄坛12和label5作为口粮,还是老生常谈的问题,其实也是想告诉刚接触烈酒的朋友,喝威士忌需要有烈酒基础,我当初为了喝威,每天锻炼把酒含口里五分钟好一段日子才适应的……话题岔了,下面我就按我时间轴为主同酒厂为次来说一下喝过的威士忌,给大家参考下部分没喝过的酒款。


IP属地:广东来自Android客户端1楼2024-03-17 01:19回复
    我第一瓶单一麦芽是波本桶的格兰杰经典,时间太久就不说了,所以我开始尝试的是泰斯卡10年,也是我上岛的过渡酒款。
    泰斯卡10年
    45.8%vol
    颜色:漂亮的金黄色,挂杯明显
    闻香:些微碘酒的气息(这种泥煤味在刚开瓶时闻木塞会比较明显)饱满的烟熏
    口感:入口是海盐的咸味,浓烈的烟熏味随之而来,嘴中咀嚼时有些许甜味,口腔后半段能感受到胡椒辛辣的气息
    泰斯卡的咸味是有点坚果的特色的,就是类似核桃嚼碎后的那点口感,油油的,其中齐侯门的酒款也有这个特色
    尾韵:咸,带着一丢丢苦,烟熏的味道在口腔维持到一分钟左右
    空杯闻香:没有腥气的海水味(真的没觉得腥,波摩反而有点海带的腥味)
    喝厌了小甜水的,这个是尝试的第一首选,高质量口粮酒,和生蚝更是绝配,把生蚝的腥味全掩盖,令生蚝变甜。并不是买的进口,我都倒了点泰斯卡进去嗦了几个,幸好没拉肚子


    IP属地:广东来自Android客户端2楼2024-03-17 01:28
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      2025-06-15 07:11:08
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      泰斯卡de,因为是分享瓶,就不放图片了
      深金色
      糖蜜(闻久了有点像陈酿tequila),咸味,烟熏,过了雪莉桶,但闻起来还是波本桶的花香调,非常淡的奶油味差些就没闻到
      品饮:
      甜,咸,咀嚼的时候烟熏和碘伏味萦绕在口腔,下咽后是咸,和10年比,就是变圆润了,少了10年直给的冲击力,个人感觉雪莉桶没有增色很多,就是多了点葡萄干的甜味
      尾韵:咸,但不觉得腥,留在口腔的香气中等


      IP属地:广东来自Android客户端3楼2024-03-17 01:33
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        泰斯卡向海而生
        深金色
        48.6%VOL
        闻香:烟熏为主,海藻,碘酒味几不可闻了,一点葡萄甜香和淡淡的波本桶常见梨子味道,感觉泥煤的味道还没泰十明显,闻起来一点都不会觉得酒精刺鼻
        品饮:入口舌尖一丢丢葡萄干的甜味,一丝碘酒味翻上来后,就是熟悉的海盐夹杂着烟熏。我喝了几口都是海盐、烟熏...没其他了。一边咀嚼,一边用口吸了气,波本桶的梨子味才有些出来。放久一些,在口腔后半段波本桶的风味会渐渐明显,甜味也比起刚开始喝要明显。但随后舌根有一点苦,能接受的程度
        尾韵:尾韵一般般长,咸味和烟味为主,有点烫好的海带味
        总结:就是海王的咸味,但和泰十比多了一丢丢腥味。过的是干邑桶,刚开瓶咸味和烟熏占主体,基本掩盖住了其他风味,喝到后面会变得甜一些,但烟熏的风味就流失了不少,可也圆润了点。和泰斯卡de相比有点困难,因为de我买的分享瓶,没法感受一支酒开瓶到底的变化。只能说,按瓶醒过来对比就大差不差了,俩都可以一试,增色不算很多,我还是觉得泰十性价比最高


        IP属地:广东来自Android客户端4楼2024-03-17 01:44
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          泰斯卡18(为什么是这个样子呢?我买酒时给立了个誓,工作没有突破我不开...买回来大半月了还没喝到)当初喝的分享瓶


          IP属地:广东来自Android客户端5楼2024-03-17 01:47
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            顶酒评


            IP属地:山东来自Android客户端6楼2024-03-17 01:47
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              泰18 金色
              闻香:一丝碘伏 淡淡的烟熏 奶油,波本桶常见的花果香
              品饮:如果说走路哥权游火版闻香远大于入口,那么泰18就是入口配得上闻香的,酒精并不刺激,满嘴的奶油,花香和烟熏交替出现在口中
              尾韵:有一丢丢苦底,花香停留在口腔一分多钟,淡淡的烟熏味一直伴随着呼吸
              总结:这是除了泥煤酒款外,我喝过最爱的一款,优点是顺口,雅致!奶香味感觉就像吃了满口的正林奶油香瓜子,烟熏味并不会冲到首次喝遭不住。有财的新人可以直接这个开始喝起。缺点:不像18年的酒,酒体一点都不醇厚,也没有什么油脂感。
              (无论如何,这是我当初喝分享瓶的感受,如果我哪天把整瓶开了,有其他感受会在这楼评论区再分享)


              IP属地:广东来自Android客户端7楼2024-03-17 02:00
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                苏格登15年
                为了这个金属盖的杯子,专门花了430买了这个五谷丰登礼盒。因为当时聚餐喝,没有特意记笔记,现在的酒评是按当时的印象写的。
                这层避雷
                40%VOL
                颜色:琥珀色
                闻香:葡萄干
                品饮:葡萄干,过的雪莉桶风味只剩葡萄干的甜味,这个桶过得很差,木头味重,苦底也重,单宁的涩感明显。
                不建议买,这个苦味重到我的家人都觉得难受,头铁的可以试试,也许是我们一家味蕾出了问题也不一定


                IP属地:广东来自Android客户端8楼2024-03-17 02:09
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                  2025-06-15 07:05:08
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                  两点了,肚子饿得咕咕叫,但懒起床找吃的,先睡了,明天继续


                  IP属地:广东来自Android客户端9楼2024-03-17 02:11
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                    支持支持!


                    IP属地:北京来自Android客户端10楼2024-03-17 06:43
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                      泰18也喝的分享,可惜瓶里量太少,酒太柔,印象不深刻,倒是黑风暴好喝的印象很深刻


                      IP属地:北京来自Android客户端11楼2024-03-17 06:45
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                        前排板凳支持


                        星座王
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                        IP属地:广东来自iPhone客户端12楼2024-03-17 06:57
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                          前排支持


                          IP属地:天津13楼2024-03-17 07:19
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                            写的好用心,支持


                            IP属地:北京来自Android客户端14楼2024-03-17 07:23
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                              2025-06-15 06:59:08
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                              楼主用心了,苏格登15看来入手需谨慎


                              IP属地:河北来自Android客户端15楼2024-03-17 07:49
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