湘蕈/基地的羊肚菌开采啦，每天的采摘量很大，周边的居民朋友也都前来购买尝鲜。线上线下的顾客也是络绎不绝。

　　羊肚菌为什么这么走俏？
　　一、季节性强
　　鲜羊肚菌在每年的冬季种植，初春采收。季节性很强，所以想尝鲜得把握机会，错过今年要再等一年。

　　二、营养价值高
　　羊肚菌营养丰富，常食益健康，具体营养成分小编就不多讲，百度就可查询，只要知道吃了“好”啊！

　　三、简单易做
　　鲜羊肚菌买回后做法很简单，如果想容易点，弄个湘蕈羊肚菌蒸蛋（下面附上做法，各位就不用找啦）。想做得丰富点，弄个羊肚菌炖汤（炖汤可用排骨，猪肚，鸡，鸭等食材一起），炖出来的汤香甜可口，感觉精力充沛，您可试着相信一次哦。

　　附羊肚菌蒸蛋的方法：
　　配料：鲜羊肚菌适量，葱花，鸡蛋
　　做法：1、羊肚菌清洗干净，对半切开。
　　2、碗内打入鸡蛋，加入少许食盐，再加入适量清水。
　　3、蛋液打匀，装盘后，放入羊肚菌。
　　4、扣上盘子蒸5-8分钟即可，鲜美得很列。