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2024版双立人WMF菲仕乐俗人买锅指南

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我希望能让厨具爱好者了解客观事实,以合适的价格买到最适合自己的产品,因认知有限,仅聊聊锅具和刀具,不对的地方恳请各位大神指正。
先说结论:
1、三家公司的入门级产品都不是中国制造,凡是没写着Made in Germany的都不是德国制造!!因为品牌效应,相比于同质量的国产品牌价格更贵,性价比较低,同样的价格不如买国产品牌,买他们如同买20多万的奔驰,不值得!
2、刀具双立人是老大!菲仕乐、WMF也做高端的刀,比如WMF的大马士革和菲仕乐海狸刀,但价格昂贵,性价比明显低于双立人高端的产品。国内旗舰店及部分黑心代购卖的德国制造的刀售价偏高。
3、锅具菲仕乐是老大。菲仕乐高端锅具主要以不锈钢材质为主,WMF不锈钢高端的锅目前已不在德国生产,跟菲仕乐比完败,但差距不算非常大,WMF的奈彩米系列材质是其收购的子公司silit喜力特的陶瓷合金(Silargan)稀拉钢,也是顶级的产品(旗舰店售价过高!!!),双立人不锈钢的锅具与前二者差距非常大,但其子公司STAUB生产的铸铁锅也是顶级的产品,此外双立人还有部分不粘锅是在意大利生产的,价格不贵,性价比较高。
因不锈钢、陶瓷合金(Silargan)稀拉钢、铸铁三种材质的锅的特性和用法等都有区别,我认为不存在谁好谁坏,大家根据自己的实际需要选购就好。
4、三家公司所有炒锅、煎锅都没考虑中式爆炸,无论是否德国制造、无论看上去结不结实,都不支持颠锅,把手没你想象的牢固!
5、18-10不锈钢也不是绝对不生锈,也会产生锈点锈斑,运气倒霉的话厂家品控没做好,出厂时就有锈斑。(德国购物网站锅具产品评论区里德国人也会踩雷,有图有真相);只要是不锈钢炒锅,都会存在粘锅的情况,和是不是正品、品牌无关!只要是有涂层的不粘锅,用了一段时间都存在涂层脱落的隐患!
品牌详解:
1、双立人Zwilling
双立人刀具详情可百度 俗人买刀指南 看看大神的贴,里面非常详细
国内卖的多数是国产的双立人,旗舰店卖的进口的又都非常贵!需要德国制造的双立人可以去实体店看看或者找代购买。
双立人德国制造的套装里往往没有中片刀和斩骨刀,并不适合多数家庭,买中片刀或者刀具两件套、三件套就好。德国官网上随便挑,喜欢的发链接
比如:
双立人不锈钢的锅不是德国制造(不相信的朋友可以问旗舰店的客服),少部分不粘锅是意大利生产,性价比还行,比如下面这款

部分款式是MT大神设计,外形独特,品牌粉丝喜欢无所谓,但站在理性的角度WMF和菲仕乐的锅会是更好的选择,比如






这个OLYMP系列奶锅旗舰店1273,这个价格了买菲仕乐雅阁奶锅或者WMF奈彩米奶锅不香吗?

双立人子公司Staub是法国的铸铁锅品牌,设计惊艳,外形NB,产品也是顶级的,没得吐槽,法国国宝之一,现在站内也有很多值友都已经拥有了,那么一般我们会把它与另一个珐琅铸铁锅的牌子LC来相提并论,STAUB以独特的造型来取胜,比如除了传统圆形炖锅之外,还会有一系列可爱的异型锅,比如番茄锅、南瓜锅、母鸡锅、小猪锅、蔬菜锅、鱼锅等等比如




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2、WMF福腾宝
其不锈钢系列锅具以前高端的都是德国制造可以和菲仕乐掰掰手腕,现在卖的都不是德国制造(锅底没有made in germany),包括不锈钢高压锅也不是德国制造,不锈钢系列跟菲仕乐的完全没得比。
从产品的气质还能看得出曾经的WMF不锈钢锅也有过辉煌,走的也是高端路线,这几年可能是重心转移到更赚钱的奈彩米系列了,所以不锈钢的都不在德国生产了,德国官网能查到在售的型号。
下图是WMF的function 4 系列,曾获得红点奖,锅盖有4种不同的倒水模式


下图是另外几个系列



WMF以前收购了一个喜欢把矿物质通过高温烧铸在钢芯上的公司silit喜力特,这种材质叫陶瓷合金Silargan(中文音译稀拉钢),此项技术被用于WMF锅具后就推出了“奈彩米”系列,商家把这系列吹上天了,还卖天价,利润超过50%!坑死国人!下图是silit喜力特的锅具图片,是不是瞬间觉得WMF的奈彩米系列没那么高大上了?买silit的锅质量、材质、技术和WMF耐材米系列没有任何区别!
WMF德国官网耐材米锅具链接 https://www.wmf.com/de/en/products/pots-pans/pots.html?wmf_1312_material_raw_material=Fusiontec 感兴趣的朋友可以进去看看德国的售价,上面显示的价格是欧元,乘以7.8(汇率会波动)就是人民币的价格,运过来国内需要加运费和关税,所以国内代购卖的比德国贵是正常的,但是现实是所有成本加起来2000块的锅旗舰店和部分黑心代购可能会卖到3000甚至以上!个人认为一个锅代购赚10~20%是合理的,但赚50%和以上太欺负国人了!





2025-07-23 19:14:28
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下面是部分用了稀拉钢技术版本的
发现了没有?第一个就是上面那个function4的奈彩米(稀拉钢)版本








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我空间第一篇日志看完整版,https://user.qzone.qq.com/576738343


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图片内容太多了,贴吧里根本发不上来,去我空间看完整版,希望大家身体健康,万事如意买锅不吃亏不上当!


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