沙坝古镇位于四川开江东部，巴山南麓，据县志记载，公元553年西魏废帝，设新宁县于沙坝古镇，县内气候适宜，四季分明，有丰富的植被和水源，龙形山泉流入古镇，清澈甘甜。得天独厚的自然优势，造酒业随之兴起。#非物质文化遗产#
清末民初的1911年，刘美志、刘美银在古镇上开办酒坊，时常挑酒赶集，常有顾客吆喝“刘老头，打酒”，日久天长“刘老头”便成了酒名，“刘老头土窖酒”品牌便应运而生，流传至今。#老酒#
刘齐钦，刘老头酿造技艺第五代传承人，生于1943年，自幼在酒坊长大，耳濡目染，对酿酒有着独到的悟性。他矢志不忘“诚信天下，和善为人”的祖训，经80年的日积月累和沉淀，坚守传承酿造技艺，取本土糯高粱与东北红高粱精心配比，通过发酵，蒸煮，混酿而出的酒液，晶莹剔透，灌于陶、瓷坛封装，藏于果、花香窖泥之中，经五至十八年窖藏，酒分子活动自然成熟，无色透明的酒液变成了浅黄色。出窖时，浓郁的酒香扑鼻而来，令人心旷神怡，入口绵软微甜，口齿生香，浸人心肺。“#刘老头土窖酒#”因其独特的酿造技艺，被列为非物质文化遗产名录。淘宝链接