针对豆制品风干后关于保质期问题的解答【食品吧】

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很多同行怕豆制品做出来之后，会返潮霉变，一般把干燥度设定的特别高，或者在生产的过程中里面加入其他物质，其实有更好的解决办法

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IP属地:四川

来自iPhone客户端1楼2024-02-24 15:26回复

比如在烘干之前使用白醋进行喷淋，这个可以有效地抑制微生物的成长，当然我给他只是一个小小的参考，实际上食品加工过程中有很多细节都要抓，真诚的希望各位越做越好

IP属地:四川

来自iPhone客户端2楼2024-02-24 15:26

IP属地:河北

来自Android客户端4楼2025-05-26 21:35

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赶紧冲，手慢无

IP属地:四川

5楼2025-05-28 09:38

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