手工披萨做完会缩水对吗？_披萨吧

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求助

情况如下

送TA礼物

IP属地:吉林

来自Android客户端1楼2024-02-17 15:35回复

这是正常的现象。披萨的口感和风味主要取决于配方和制作过程

IP属地:山东

2楼2024-02-17 16:39

收起回复

差一点点正常的，2厘米以上不正常

IP属地:湖南

来自Android客户端3楼2024-02-18 13:52

一看就是热发铁盘，烤的时候被铁盘限制了，最大也只能有铁盘大，你去网上查，就算是三能的烤盘8英寸底下的直径也没20，把披萨打包一冷肯定会缩，不知道是不是潜规则，所以我开店都用大一号的烤盘。

IP属地:广东

来自Android客户端4楼2024-02-20 12:04

为啥非得手搓，直接擀薄放铁盘发酵不就好了

IP属地:福建

来自Android客户端5楼2024-04-08 19:06

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