在喝牛奶的过程中,建议人们一小口一小口的喝,这样才能让身体吸收足够的营养物质,防止营养物质的流失。
千万不能长时间的加热牛奶,否则很容易使牛奶中的一些营养物质遭到破坏,特别是其中的蛋白质,在经过长时间的加热之后,很容易变成凝胶的状态,从而导致沉淀物的出现,使牛奶的营养价值降低。
有的人觉得牛奶的口味非常的单一,就会加入一些果汁到牛奶中,让果汁混合着牛奶喝,这种做法是非常不正确的,这是因为一些水果是酸性的,很容易和牛奶中的蛋白发生反应产生沉淀,这种沉淀进入人体后,不容易被人体吸收,不仅降低了牛奶的营养价值,还会给肠胃造成一定的负担。
千万不能长时间的加热牛奶,否则很容易使牛奶中的一些营养物质遭到破坏,特别是其中的蛋白质,在经过长时间的加热之后,很容易变成凝胶的状态,从而导致沉淀物的出现,使牛奶的营养价值降低。
有的人觉得牛奶的口味非常的单一,就会加入一些果汁到牛奶中,让果汁混合着牛奶喝,这种做法是非常不正确的,这是因为一些水果是酸性的,很容易和牛奶中的蛋白发生反应产生沉淀,这种沉淀进入人体后,不容易被人体吸收,不仅降低了牛奶的营养价值,还会给肠胃造成一定的负担。