可以先看剑桥系列

入门：可以看看《大国崛起》（纪录片）、《欧洲史：从查理曼大帝到当今》（书）之类的大概了解一下。
世界史书籍：吴于廑、齐世荣《世界史》可以看看（这本也算是教材），斯塔夫里阿诺斯的《全球通史》，算是经典之作。
其他：《你一定爱读的极简欧洲史》、《枪炮、病菌与钢铁》这两本有一些理论性。
要了解西方文化：先读《圣经》，很多西方书籍都默认读者有某教背景知识，读的性价比高。