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烽火戏诸侯卤味铺子吧
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【冲鸭】一个测评贴
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前排口味说明:个人爱好麻辣咸香
个人地区偏好:北方 东北
吃辣程度对比:三养火鸡面吃普通辣的不太斯哈,吃双倍辣的会冒烟儿。新疆炒米粉吃爆辣,火锅吃中辣及以上(有需要的xdm自己参考对比一下)
本次购入礼包:见p2(🐶🐢哥鸡皮送完了,我没赶上
)
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1楼
2024-01-20 21:26
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二楼国际惯例
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2楼
2024-01-20 21:26
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NO1:麻辣田螺
麻:★★★★☆(嘴巴在震动)
辣:★★★★★(辣度正好)
咸:★★★★★(正好)
香:★★★★★
详评:
1.由于我个人比较喜欢吃麻,这个麻的程度没到那种念念不忘的感觉
但还是很不错的,吃完嘴巴麻麻的,但一小会儿就散了。
值得一提:麻椒用量不多
,嗦螺的时候基本上不会“突然咬到麻椒
”,口感还是很好的。
2.辣度感觉和三养火鸡面差不多
(当然香味是不一样的),看配料的辣椒段用料扎实,还是很不错的。
值得一提:感觉吃完一小会儿之后麻辣会同时消失
,但是胃里还是有点辣辣的感觉。
3.其实偏咸,但是我个人口味重,吃不了咸的就多喝点水,这么好吃还挑剔
4.分量还好,当零食吃的话可以吃个两三次(自制力差的除外
好吃好吃我还要吃我控制不住我寄几
),不太下饭。
5.不太需要额外准备牙签,直接嗦,一嗦入魂
6.由于食材属性问题,这点儿螺肉好像很难处理的又进味又劲道,所以口感是有点面(也不是面就是没那么劲道),吃起来还是不错的!
总评:
推荐!推荐!从分量到口感都是不错的,性价比不错。等我吃完,这个汤汁总感觉另有用处
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3楼
2024-01-20 21:39
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NO2 :油盐豌豆
麻:★☆☆☆☆(没吃出麻味)
辣:★★★☆☆(没田螺辣)
咸:★★★★★(正好)
香:★★★☆☆(感觉一般)
详评:
1.麻辣味都不如田螺那么足
,麻没吃出来
,辣还是有的
。有点类似于泡椒那种辣,伴着大米饭还是可以的(有咸滋味➕有菜=下饭!)
2.口感一般,个人不是很喜欢
。我以为会是面面的,冷着尝一口感觉硬又上锅蒸热了,还是有点硬
。(可能蚕豆就这样,当然我个人也是不太喜欢吃蚕豆的,香酥的除外)喜欢吃蚕豆的人应该会喜欢。
ps:
我对这个菜的期望其实有点像是辣版水煮毛豆,但是豆子不软,和预想有差别,所以打了低分。
当然可能和我烹饪方式有关,还是仁者见仁智者见智。
3.当个下酒菜应该不错,下饭程度还好,个人不太推荐,但性价比还是不错的
总评:
性价比高,个人口味原因不推荐
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4楼
2024-01-20 21:47
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NO3:酱板鸭
麻:★★☆☆☆(感觉不麻不辣)
辣:★★☆☆☆
咸:★★★★★(正好)
香:★★★★★(超级香)
详评:
1.首先我认为这是咸口鸭,没啥太大的麻辣味,又或者算个微麻微辣(高情商
)?好像有一点甜味(那种焦的),但是真的巨tm香!
2.
微焦的鸭皮包裹着被卤料渗透的鸭肉,一口下去,皮香而不腻,肉紧而不柴,实乃仙品
!喜欢吃类似口感的有福了,但是牙口不好的请尊重自己的生理因素,可以一次少吃点缓缓在继续吃
3.鸭子不大但是分量不小
,两个人吃了一顿(当然也吃了别的东西)消灭半只。吃多了或许有点腻
(毕竟鸭皮含量打满)建议搭配其他解腻饮品食用。(点名蜜雪冰城柠檬水
啊哈哈哈)
4.虽然翅膀和头脖子处,本身就没什么肉,这么一弄肯定更少肉➕更不好啃,要有心理准备。但是个人就是喜欢啃,嘿嘿嘿
。
总评:
推荐:推荐:
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5楼
2024-01-20 21:56
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核心吧友
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剩下的等吃了在测评
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6楼
2024-01-20 21:56
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-E-go
活跃吧友
5
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大晚上给我看饿了
IP属地:河北
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7楼
2024-01-20 22:12
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南风轻度
人气楷模
12
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不是 水两贴是吧
IP属地:广东
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8楼
2024-01-21 00:04
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2025-06-25 05:43:34
广告
小布尔乔亚
初级粉丝
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鸭锁骨呢,速速更新
IP属地:河北
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9楼
2024-01-21 00:06
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今有何
铁杆吧友
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快更
IP属地:广东
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10楼
2024-01-21 10:42
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再掀风起云涌
核心吧友
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好好好
IP属地:云南
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11楼
2024-01-21 15:43
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游历吟游诗人
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楼主王八哥微信能不能发一下,想找他买点东西
IP属地:河南
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12楼
2024-01-21 15:56
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核心吧友
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NO4:鸭脖
麻:★☆☆☆☆
辣:★★★☆☆
咸:★★★★★
香:★★★★★
详评:
1.不麻微辣,咸度可以,好吃,很香。肉很好嗦,速速吃光。
2.性价比可以,跟外面差不多的价格,烽哥应该是按照重量算的,因为我另一袋的短一点然后补了个小块儿,值得购买!
3.虽然但是我觉得味道跟普通卤味店没太大差距,各位可以根据预算自行排比,当然买了还是不亏的!
总评:
好吃,推荐有预算or想尝鲜的。
IP属地:日本
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13楼
2024-01-21 18:31
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核心吧友
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NO5:大鸭腿
麻:★☆☆☆☆
辣:★★★☆☆
咸:★★★★★
香:★★★★★
详评:
1.走心来说其实不辣!微微辣,比鸭脖的辣更轻一点,跟豌豆差不多,比田螺不辣很多!没啥麻的感觉,但是很香。
2.有一说一八块钱一个大鸭腿还是不错的,应该是比线下卤味店的便宜一点(我这边是这样),肉量扎实,性价比高,皮不多。
3.我个人吃着有点腥(一点点点点),但是我对象吃着不腥,可能看个人味觉。对腥味敏感or排斥的需要注意一下,当然总体还是很棒的!
4.感觉8u对大鸭腿的评价过高,质量不错没达到碾压的程度。
总评:
性价比高,味道可以,没那么神话。可入,好吃的!
IP属地:日本
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14楼
2024-01-21 18:36
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2025-06-25 05:37:34
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正义九叔
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挠破,v我50,我也要找王八哥吃
IP属地:北京
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15楼
2024-01-22 01:53
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