戴永红这种量贩零食店比传统零食店要好经营一些，量贩零食店通常提供自助服务，顾客可以自己挑选商品并自行结算，量贩零食店通常面积较大，商品种类多且分区明确，方便顾客快速找到所需商品，坪效高。戴永红量贩零食店和传统零食店相比，在商品特点、价格策略、购物体验、店面大小与布局、运营模式等方面都具有优势。