比如，盐。糖在盐面前弱爆了。

各种糖，盐，白酒

风干的肉

压缩饼干 不漏气十年 、二十年都能吃。前些天刚吃了一包四年的，依然非常香浓可口

奶粉

牙膏，牙刷，香皂，手纸，剃须刀，香烟，火柴，酒精

大超市的双层包装的比较贵比较好的十斤装的真空大米起码五年不会变质 ，我家的大超市的真空大米大概四年了没漏气也没变质。大超市的厚塑料袋密封包装的挂面六年不会变质，注意，别买圆纸筒包装的挂面 。我们在大超市入手的用不漏气的厚塑料袋密封包装的面粉,大概六年了，完全没变质。包装面粉的厚塑料袋子里是有空气的，用手捏一下，面粉袋子是不漏气的。这样就完全隔绝了潮湿的空气，所以长时间不会变质。注意，面粉袋子一漏气面粉就会很快变质。 大超市的名牌袋装纯麦片六年不会变质。 大超市保质期两年的名牌奶粉，过期半年也没事。大超市的保质期三年的意大利面，十年不会变质。煮意大利面之前要把意大利面用水泡一段时间，不然会很难煮。 保质期四年军粮压缩饼干过期三年也不会变质。朋友家里的名牌午餐肉罐头大概十年了，依然没有变质。韩国名牌肉罐头保质期是七年。实际上过期几年也不会变质。注意，所有的食物都要在没有阳光直射，干燥，通风，不潮湿的地方储存。所有的食物，千万别让太阳晒。所有的食物，千万别放在潮湿的地方。
常温下可以长期存放的有---- 干海米,干海带,老腊肉,粗粉条,紫菜干,干银耳,海蜇皮,干香菇,干木耳,干黄花菜,干腐竹,干米线,各种干菜，袋装脱水蔬菜，好的军粮压缩饼干保质期四年 ,大超市售卖的厚塑料袋密封包装的挂面存放好了六年不会变质,(别买圆纸筒包装的挂面),保质期三年的意大利面存放好了十年不会变质,保质期三年的名牌红烧牛肉罐头名牌猪肉罐头等肉罐头五年不会变质,韩国名牌肉罐头的保质期是七年，朋友购买的名牌午餐肉罐头存放了接近十年没变质。漏了气的真空大米和黄豆绿豆黑豆红小豆可以装进装进四点五升的纯净水塑料瓶里（也可以装进最大的塑料可乐瓶里）,装满,压实,拧紧盖子,存放好了三年不会变质,瓶子里没有氧气，虫子就无法存活。大超市售卖的比较好的十斤装的真空大米五年不会变质.真空小米也可长期存放。粗粉条存放好了十年不会变质。大超市售卖的用不漏气的厚塑料袋密封包装的一小袋一小袋的名牌面粉,我们存放了六年都没有变质,（注意，面粉的塑料包装袋一旦漏气就会很快变质），名牌花生油只要不拆封,两年不会变质,雀巢奶粉保质期是两年,名牌麦片五年不会变质,内蒙风干牛肉二十年不会变质,纯蜂蜜很多年不会变质。注意,所有的食物和米面油都要放在干燥,通风,没有阳光照射的地方保存。建议购买一些维生素片。
在冰箱保鲜室内存放好了,三个星期左右不会变质的蔬菜 ------- 土豆, 卷心菜(大头菜),五成熟青色的西红柿,胡萝卜,萝卜,大白菜,竹笋干,豆角,花椰菜,西兰花, 另外,没有切开的冬瓜放冰箱里大概能存放两个礼拜左右 , 而不用放在冰箱里的洋葱,山药, 红薯, 芋头,南瓜, 大葱,生姜 ,保质期也挺长, 莲藕泡在水里, 定期换水, 保质期也比较长,可以不用处理直接在零下十几度的冰箱冷冻室里冷冻的蔬菜有----玉米粒,西红柿,蘑菇， 需要切好,用开水煮几十秒, 变色后赶紧捞出,再用冷水冲洗,沥干后再放进零下十几度的冷冻室冷冻的蔬菜有----西蓝花、胡萝卜、油菜、生菜、菠菜、小白菜、苋菜、香菜、韭菜、香葱、空心菜,油麦菜,青椒,香菜,豌豆,长豆角,蒜薹,秋葵,芹菜,茄子,菠菜、荠菜、香椿,槐树花 , 于是, 冬天下雪的时候,就可以吃到槐树花包子。

重要技能，抛弃保质期概念，学会鉴别食物是否变质。进阶技能：掌握储存食物、延长可食用期限的方法。

赞一个，学会鉴别是否变质才是真理，比如压缩翔，过期五年的有的变质有的没变，变化不明显根本看不出来，这时候就得靠经验了

我觉得干海带，干香菇，干木耳，裙带菜都不错

整点白菜干，纤维素妥妥的了

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