第二届赣菜美食文化节即将开幕,将有哪些好吃的江西名菜亮相,早已让吃货们期待不已。记者从主办方获悉,“大众最喜爱的20道赣菜”是知名度最高也是最具代表性的赣菜,将隆重亮相此次美食文化节。20道经典赣菜分别是:四星望月(赣州)、鄱湖白浇鱼头(通菜)、米粉蒸肉(南昌)、蝴蝶鱼饺(赣州)、民间瓦罐煨汤(南昌)、啤酒烧麻鸭(南昌)、藜蒿炒腊肉(通菜)、赣南小炒鱼(赣州)、余干辣椒炒肉(上饶)、临川烩牛杂(抚州)、景德瓷土煨鸡(景德镇)、井冈烟笋炒肉(吉安)、莲花血鸭(萍乡)、香酥刀鱼(九江)、三杯鸡(赣州)、香煎豆腐(新余)、上汤腐竹煲(宜春)、葵花莲子(抚州)、天师板栗烧鸡(鹰潭)、婺源南瓜糊(上饶)。