冬至是“冬令进补”的最佳时节，民谚素有“三九补一冬，来年无病痛，今年冬令补，明年可打虎”之说。
为弘扬中华传统文化，传承中华古法熬胶技艺，自12月12日起，东阿百年堂第十四届阿胶滋补节正式拉开帷幕。
铜铃一晃惊天变，巨尾再摇怒滔天，彩衣披身夺日月，有如仙兽在人间，在锣鼓声中，精彩的舞狮表演结束，冬至活动正式开始。
活动共分为九项流程，流程如下：
第一项仪式——祭胶神。传承、发扬是百年堂人坚守的使命；真诚、奉献是百年堂人根植于骨髓的信仰。百年堂赵家班第七代传承人赵吉高老师及赵家班全体师徒上台。第八代大弟子付英涛师傅，代师宣读祭胶神文。再由赵吉高老师带领行祭拜礼。
第二项仪式——开井取水。阿胶之魂在于东阿之水，东阿之水妙在济水潜流。由百年堂第八代首徒付英涛，宣读祭阿井水文后，解封条，开井取水
第三项仪式——点火熬胶。金锅银铲桑木火，古法熬胶工艺讲究，原料选用冬季甜板皮，经过七天七夜浸泡，刮毛去脂荡涤垢，然后开始熬制。熬胶，熬的不是胶，是人心，是愿意日复一日年复一年守于熬胶锅前的韧性！所有的技艺都源于一点一滴的打磨
第四项仪式——古法切胶。左手边为切胶桌，使用脚蹬的形式控制刀刃落下，同时增加了刀刃的自重，让切胶更为顺滑。
第五项仪式——古法晾胶。阿胶的制成需要天时地利人和，而晾胶就是最看天时的工艺环节。古代阿胶产量极低，因为没有控温手段，所以晾胶过程全看天时，稍有不对前功尽弃！
第六项仪式——古法瓦胶。老胶师们都说：“阿胶乃水火相济，血肉有情职务”。水火相济指的是洗皮与熬胶的过程，而血肉有情就是在说瓦箱，阿胶在瓦箱的过程中会如同人体般发汗透露水珠，就好像人们蒸桑拿温度过高出汗一样。而经过三瓦三晾工艺后的成品血胶，用手背抚去就如同触碰婴儿肌肤般滑嫩细腻。
第七项仪式——古法擦胶。阿胶在晾胶阶段会因为晾胶床上的格子而留下印记，为了美观在成品前会进行擦胶。大家可以看到擦胶师的水池中往往放着若干块鲁缟，因为一块布在干净状态下只能擦胶五片就必须洗布，布上附着太多胶液就无法擦胶了。这就是擦胶的古法秘传技艺，这项技艺至今无法工业化！
第八项仪式——古法印字。古代为了给予阿胶出处证明会使用朱砂来做印字，在每一片胶片上都单独印上了它的“身份证号”也就是这串编码，通过这串编码我们可以追溯到产品批次甚至经手工人与原料批次！真材实料方为道地阿胶！
活动结束了，但百年堂阿胶人的脚步不会停止，百年堂阿胶人的奋进拼搏的精神不会停息！
为弘扬中华传统文化，传承中华古法熬胶技艺，自12月12日起，东阿百年堂第十四届阿胶滋补节正式拉开帷幕。
铜铃一晃惊天变，巨尾再摇怒滔天，彩衣披身夺日月，有如仙兽在人间，在锣鼓声中，精彩的舞狮表演结束，冬至活动正式开始。
活动共分为九项流程，流程如下：
第一项仪式——祭胶神。传承、发扬是百年堂人坚守的使命；真诚、奉献是百年堂人根植于骨髓的信仰。百年堂赵家班第七代传承人赵吉高老师及赵家班全体师徒上台。第八代大弟子付英涛师傅，代师宣读祭胶神文。再由赵吉高老师带领行祭拜礼。
第二项仪式——开井取水。阿胶之魂在于东阿之水，东阿之水妙在济水潜流。由百年堂第八代首徒付英涛，宣读祭阿井水文后，解封条，开井取水
第三项仪式——点火熬胶。金锅银铲桑木火，古法熬胶工艺讲究，原料选用冬季甜板皮，经过七天七夜浸泡，刮毛去脂荡涤垢，然后开始熬制。熬胶，熬的不是胶，是人心，是愿意日复一日年复一年守于熬胶锅前的韧性！所有的技艺都源于一点一滴的打磨
第四项仪式——古法切胶。左手边为切胶桌，使用脚蹬的形式控制刀刃落下，同时增加了刀刃的自重，让切胶更为顺滑。
第五项仪式——古法晾胶。阿胶的制成需要天时地利人和，而晾胶就是最看天时的工艺环节。古代阿胶产量极低，因为没有控温手段，所以晾胶过程全看天时，稍有不对前功尽弃！
第六项仪式——古法瓦胶。老胶师们都说：“阿胶乃水火相济，血肉有情职务”。水火相济指的是洗皮与熬胶的过程，而血肉有情就是在说瓦箱，阿胶在瓦箱的过程中会如同人体般发汗透露水珠，就好像人们蒸桑拿温度过高出汗一样。而经过三瓦三晾工艺后的成品血胶，用手背抚去就如同触碰婴儿肌肤般滑嫩细腻。
第七项仪式——古法擦胶。阿胶在晾胶阶段会因为晾胶床上的格子而留下印记，为了美观在成品前会进行擦胶。大家可以看到擦胶师的水池中往往放着若干块鲁缟，因为一块布在干净状态下只能擦胶五片就必须洗布，布上附着太多胶液就无法擦胶了。这就是擦胶的古法秘传技艺，这项技艺至今无法工业化！
第八项仪式——古法印字。古代为了给予阿胶出处证明会使用朱砂来做印字，在每一片胶片上都单独印上了它的“身份证号”也就是这串编码，通过这串编码我们可以追溯到产品批次甚至经手工人与原料批次！真材实料方为道地阿胶！
活动结束了，但百年堂阿胶人的脚步不会停止，百年堂阿胶人的奋进拼搏的精神不会停息！
