一种小型鸟类，色黑翅有白毛，亲水，喜欢水中洗浴觅食。因其身体天生冰凉，人们多在夏季批量豢养，也可用羽毛制作冰扇。
寒皋是一种大胆不惧人的生物，咽喉构造特殊可发出类似人声，也会被夏畿人饲养来唱曲取乐，在一些地区，还会召开寒皋的歌唱比赛，来奖赏那些寒皋的饲养训练者们。