沙棘油的活性成分及药理功能
沙棘油中的活性成分很多，国内外科研工作者为检测出这些活性成分的具体数目而做了大量的工作，有的认为有 106 种，有的认为有 120 种，也有的认为有 146 种之多，这种差异主要是由于检测仪器的精度及检测手段不同所致，但检测出的活性成分的大体分类是一致的，而且具体活性成分的数量在 100 种以上是肯定的。另外还有许多到目前为止仍未能准确命名的成分存在。
沙棘油的具体活性成分及药理功能如下：
1. 维生素
维生素 A （ V A ）是构成视学细胞的感光物质，若 V A 不足，会引起暗适应能力降低或丧失，导致夜肓症； V A 还能维持上皮组织的正常结构，治疗皮肤干燥角质化及干眼病等；促进生长发育；控制细胞增及分化，抑制癌细胸生成和扩散，增强体液免疫和细胸免疫功能。
维生素 D （ V D ）：能维持血液中钙和磷的恒定，有助于对结膜炎的治疗，帮助吸收维生素 A ，促进骨骼生成，治疗佝偻病和软骨症。
维生素 K （ Vk ）促进凝血，有较好的止血作用，能加强肠蠕动功能，有较好的止痛解痉作用。
维生素 E （ V E ）：抗氧化、抗衰老，是维持人体健康的主要维生素之一。（ 1 ）促进末梢血管血液循环，防止血液中低密度脂肪蛋白一胆固醇（ LDL — C ）的氧化，阻止脂质在血管壁上的沉积，提高血液中高密度脂蛋白胆固醇的浓度，达到降低血脂的目的。 (2) 能维持体内不饱和脂肪酸的稳定而不被氧化 .(3). 消除自由基的伤害 , 阻止体内物质的过氧化 , 保护细胞膜 , 提高细胞活性延缓机体衰老 , 增强机体耐受力 .(4) 调节生育功能 , 预防流产 .
2 、黄酮类及多酚类：
黄酮类：增强人体耐受性，减少细血管壁的渗透性，预防体内 V C 受到破坏，抑制动脉粥样硬化的发展，降低血清胆固醇水平，有效缓解心胶痛，在加强心脏功能，防治心脑血管疾病方面具有重要意义。
多酚类：有很强的抗氧化能力，在抗癌、抗辐射损伤方面作用显著。
3 、不饱和脂肪酸：
亚麻酸：保持机体正常代谢功能，提高免疫力。能降血压、降血脂，抑制血小板聚集，防止病菌，病毒感染，抑制癌细胞生长的扩散，促进大脑发育，改善大脑机能，提高记忆力。
亚油酸：维持人体水电解质平衡，保持内环境稳定；调节血压，降低血清胆固醇，抑制血小板聚集，预防心率不齐，防治心脑血管疾病。降低血浆总脂和低密度脂蛋白效果明显。
油酸：降低血清胆固醇含量，抑制血小板聚集。
4 、植物醇类及植物固醇
甾醇：是构成细胞膜的成分之一。修复受损细胞，恢复正常功能，促进细胞新陈代谢，增强活力；降低血清胆固醇，防止冠状动脉硬化，增强皮肤毛细血管韧性，消炎止痒，延缓衰老。
谷甾醇：减少人体对胆固醇的吸收，防止动脉粥样硬化。
β - 谷甾醇 - β -D- 葡萄糖甙：是抗溃疡有效成分。
β - 谷固醇：防治动脉粥样硬化的有效成分之一。
5 、类胡萝卜素
β - 胡萝卜素：是维生素 A 的前体，能双向调节机体免疫功能，清除自由基。防癌，抗衰老，补肾健脾，延年益寿。
6 、生物碱
5- 羟色胺：是一种神经传递质，植物界罕见，对人体的情感、血压、体温、内环境、激素等有重要的调节作用，还具有抗癌、抗辐射损伤作用，并预防传染病。
甜菜碱：抗溃疡，预防肝脏病变，降低血清胆固醇，防治动脉粥样硬化。
7 、萜烯类：抗菌消炎，祛痰止咳，解痉镇痛，降压活血，调节血糖，增强免疫，抑制肿瘤。
三萜烯酸、三萜烯醇：加强心肌舒缩功能。
乌索酸：抗溃疡，用于治疗伤口、溃疡、糜烂性炎症。
8 、磷脂类（包括卵磷脂、脑磷脂等）
促进细胞新陈代谢，抗脂肪肝，抗肝硬化，降低积血脂，预防动脉粥样硬化和血栓形成。
9 、微量元素：
（ 1 ）铁（ Fe ）是人体内含量最多的微量元素，是制造血红素和肌血球素的主要物质。能促进生长发育，增加对疾病的抵抗力，防止疲劳，可预防和治疗因缺铁而引起的贫血，使皮肤恢复良好的血色。
（ 2 ）锌（ Zn ）能参与核酸、蛋白质、糖和脂肪的代谢，是生长发育尤其是脑发育不可缺少的必需物质。缺锌还会导致发育减慢，骨骼发育受损，智力发育晚，影响生殖系统发育，还会导致胰导素活性减慢。
（ 3 ）钙（ Ca ）主要起组织结构作用，能维持强健的骨骼和健康的牙齿。维持有规律的心律，缓解失眠症，帮助体内铁的代谢，强化神经系统。
（ 4 ）镁（ Mg ）在维持心脏、胃和骨骼的正常功能时起关键作用，能促进心脏，血管的健康，邓防心脏病发作；改善消化不良，防止钙沉淀在组织和血管壁中，防止产生肾结石，担结石。
（ 5 ）铜（ Cu ）中合成人体 30 多种酶的原材料，血清 Cu 含量失衡会引发甲状腺机能亢进、结核、风湿病、恶性肿瘤，血管弹性降低及免疫功能失衡等。
（ 6 ）锰（ Mn ）有激活酶的功能，也是金属酶的成分，锰缺乏会引起软骨营养不良、生育功能减退、与胆固醇有关的脂肪代市长障碍及免疫功能失衡。
（ 7 ）碘（ I ）是甲状腺素的活性成分，能转化多余的脂肪，帮助减轻体重，促进适度的发育，提高反应的敏捷性，促进毛发、指甲、此肤、牙齿的健康。
（ 8 ）硒（ Se ）是一种人体必需的微量元素，有助于治疗女性更年期的热潮红及更年期的其他烦恼，帮助维持组织的柔韧性，具有中和某些致癌物或防某些癌症的功能，可防治克山病、大骨节病等。
如此众多的健康要素有机地结合在沙棘油中，这一点的确让国内外许多专家学者惊叹不已。科学家在进行研究时还发现，这些生化成分间的配合比例十分符合人体健康所需的配比要求，因而极易被人体吸收。而且各活性成分在发挥其药理功能时，并不是单独起效，而是相互制约，相互促进，协同起效，共同作用于致病因子，这就是沙棘油活性成分的“整合效应”。比如说，沙棘油中抗氧化成分较多，如 V E 、 V A 多酚类、黄酮类等等，但沙棘油的抗氧化作用并不是这些成分各自抗氧化能力的简单相加，而是由于“整合效应”的存在，使沙棘油的抗氧化作用超越了量的积累，而获得了质的提高。
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回复：7楼
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