山茶油是中国独有的食用油，在国内很多地方都有，湖南、浙江、江西、贵州等多个省份都是山茶油“大户”，质量也比较好。题主提到的江西，它不仅油茶种植面积大，山茶油产量高，品质也是一流的。以江西宜春为例，它被誉为“中国油茶之乡”，全国知名的山茶油品牌润心就是诞生在这里，并把油茶林基地设立在宜春袁州区。润心油茶林都是在肥沃的红壤里生长，在风和日丽的气候中经过5季，结出丰满的油茶果实，天然又纯净，生产出来的山茶油品质也是没得说，受到很多消费者青睐。